Axit Shikimic là gì?
Một sản phẩm tự nhiên quan trọng trong công nghiệp, axit shikimic được sử dụng làm tiền chất của Tamiflu. Ngày nay, nó được tạo ra bằng cách lên men cây hồi (Illicium verum) hoặc bằng cách chiết xuất nó với số lượng hàng trăm tấn. Ngoài việc sử dụng nó trong sản xuất Tamiflu, axit shikimic đã trở nên nổi tiếng đặc biệt do ứng dụng rộng rãi của nó như một tiền chất bất đối đa năng trong tổng hợp hữu cơ do tính bất đối vốn có và xương sống carbon hữu ích của nó.
Đánh giá này nêu bật một số phương pháp để cô lậpaxit shikimictừ các nguồn thực vật và cung cấp một cái nhìn tổng quan về các phương pháp tổng hợp và vi sinh vật chính để sản xuất nó. Bằng cách đề cập đến các biến đổi tổng hợp quan trọng nhất và các ứng dụng liên quan, bao gồm tổng hợp axit shikimic tamiflu và các dẫn xuất, các thao tác tổng hợp của các nhóm chức năng chính và việc sử dụng nó làm vật liệu tái tạo sinh học và trong tổng hợp tổng hợp, chúng tôi cũng đã cố gắng chứng minh tiện ích tổng hợp của axit shikimic.

Thông tin cơ bản:
| thông tin chung | |||
| Tên sản phẩm: | Chiết xuất hoa hồi | Một phần được sử dụng: | hoa hồi |
| Mục | Phương pháp đặc điểm kỹ thuật | Kết quả | Phương pháp |
| Tính chất vật lý và hóa học | |||
| Vẻ bề ngoài | Bột trắng | phù hợp | Thị giác |
| Kích thước hạt | Lớn hơn hoặc bằng 95 phần trăm đến 80 lưới | phù hợp | sàng lọc |
| Dư lượng đánh lửa | Nhỏ hơn hoặc bằng 1g/100g | 0.50g/100g | 3g/550 độ /4 giờ |
| Tổn thất khi sấy khô | Nhỏ hơn hoặc bằng 5g/100g | 3.91g/100g | 3g/105 độ /2 giờ |
| Nhận biết | Phù hợp với TLC | phù hợp | TLC |
| Nội dung | 98 phần trăm axit Shikimic | 0.9834 | HPLC |
| Phân tích dư lượng | |||
| Kim loại nặng | Nhỏ hơn hoặc bằng 10mg/kg | phù hợp | |
| Chì (Pb) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1.00mg/kg | phù hợp | ICP-MS |
| Asen (As) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1.00mg/kg | phù hợp | ICP-MS |
| Cadmi (Cd) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1.00mg/kg | phù hợp | ICP-MS |
| Thủy ngân (Hg) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0.50mg/kg | phù hợp | ICP-MS |
| Xét nghiệm vi sinh | |||
| Tổng số tấm | Nhỏ hơn hoặc bằng 1000cfu/g | 200cfu/g | AOAC 990.12 |
| Tổng số nấm men & nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 100cfu/g | 10cfu/g | AOAC 997.02 |
| E coli. | Âm tính/10g | phù hợp | AOAC 991.14 |
| vi khuẩn Salmonella | Âm tính/10g | phù hợp | AOAC 998.09 |
| S. aureus | Âm tính/10g | phù hợp | AOAC 2003.07 |

Lợi ích của axit Shikimic:
1. Kháng khuẩn và chống ung thư
Các dẫn xuất của axit shikimic có tác dụng kháng khuẩn và chống ung thư. Năm 1987, các học giả Nhật Bản đã phát hiện ra rằng các chất tương tự của chất ức chế glyoxalase I được tổng hợp từ methyl shikimate có tác dụng ức chế rõ ràng đối với các dòng tế bào HeLa và ung thư biểu mô cổ trướng Echley, đồng thời có thể kéo dài thời gian sống sót của những con chuột được cấy tế bào ung thư bạch cầu L1210 và độc tính tương đối thấp. , và tác dụng ức chế của nó chủ yếu liên quan đến phản ứng hydro sunfua. Năm 1988, các học giả Trung Quốc đã tổng hợp được dẫn xuất của axit shikimic, chứng minh hợp chất này có tác dụng ức chế tế bào ung thư bạch cầu L1210 in vitro.
2. Chống huyết khối
Tác dụng của axit shikimic và các dẫn xuất của nó đối với hệ tim mạch được thể hiện ở tác dụng chống kết tập tiểu cầu và chống huyết khối. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit shikimic có tác dụng ức chế mạnh đối với tốc độ kết tập tiểu cầu của chuột mô hình thuyên tắc động mạch não giữa do adenosine diphosphate gây ra; cả tiêm tĩnh mạch và tiêm bắp axit shikimic đều có thể kéo dài thời gian đông máu của chuột.
3. Chống thiếu máu não
Tamiflu acid shikimic và dẫn xuất có tác dụng cải thiện tình trạng thiếu máu não, chủ yếu là làm giảm thể tích vùng nhồi máu não sau thiếu máu não cục bộ ở chuột cống, giảm điểm chức năng thần kinh, giảm mức độ phù não, tăng lưu lượng máu não ở vùng thiếu máu cục bộ và các chỉ số khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các dẫn xuất của nó có thể làm giảm mức độ kết tập hồng cầu sau thiếu máu não và ức chế kết tập tiểu cầu, do đó có lợi cho vi tuần hoàn não.
Sử dụng axit Shikimic:
1. Tác dụng dược lý đa dạng của nó, nó cũng được sử dụng làm thuốc chăm sóc sức khỏe;
2. Ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, là nguyên liệu của sản phẩm thực phẩm xuất hiện trên thị trường.
Liên hệ chúng tôi:
Điện thoại: cộng 16263716327
E-mail:herbext@undersun.com.cn
Chú phổ biến: axit shikimic, axit shikimic, axit shikimic tamiflu, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, mua, giá, báo giá, số lượng lớn, để bán

