Bột chiết xuất ca cao

Bột chiết xuất ca cao là gì?

Ca cao là loại cây được làm từ sô cô la. Sô cô la đắng được sản xuất bằng cách ép hạt ca cao rang (hạt) giữa các con lăn nóng. Bột chiết xuất ca cao được sản xuất bằng cách ép chất béo (bơ ca cao) từ sô cô la đắng và bột vật liệu còn lại. Sô cô la ngọt được sản xuất bằng cách thêm đường và vani vào sô cô la đắng. Sô cô la trắng chứa đường, bơ ca cao và chất rắn sữa. Ca cao được sử dụng phổ biến nhất cho bệnh tim và huyết áp cao.

Bột chiết xuất ca caolà một hỗn hợp đắng với hương vị sô cô la, được tạo thành từ các phân tử xanthine (theobromine và caffeine) và procyanidins. Bổ sung bột chiết xuất ca cao có thể cung cấp lợi ích tim mạch và nhận thức thông qua cải thiện lưu lượng máu và tác dụng chống oxy hóa.

Chiết xuất ca caobột đề cập đến các hợp chất hoạt tính sinh học được tìm thấy trong các sản phẩm ca cao. Các hợp chất này bao gồm flavanol, procyanidins và (-)-epicatechin. Mặc dù các phân tử này không phải là duy nhất cho ca cao, chiết xuất ca cao chứa một mức độ đặc biệt cao của (-) epicatechin, so với các sản phẩm thực vật khác.

Bổ sungchiết xuất ca caohoặc ăn sô cô la đen có liên quan đến lưu lượng máu tốt hơn và cải thiện độ nhạy insulin.

Theobromine từ đâu đến?

Nó là từ hạt giống của cây Ca cao thuộc họ indusiaceae. Được tìm thấy trong ca cao và trà, hơi hòa tan trong nước và ethanol, gần như không hòa tan trong benzen, chloroform, ether dầu mỏ, carbon tetrachloride và các dung dịch khác của ancaloit.

Theobromine được sử dụng để làm gì?

Bột chiết xuất ca cao chủ yếu được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu để điều trị phù nề và giãn động mạch vành ở những bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính và bệnh tim, nhưng tác dụng của nó tương đối yếu. Hiện nay, nó hiếm khi được sử dụng một mình, và chủ yếu được sử dụng kết hợp với các loại thuốc khác, chẳng hạn như viên nén theophylline hợp chất, natri salicylate có thể được làm thành thuốc lợi tiểu và hexanediobromine có thể được thêm vào với chlorhexanone. Ngoài ra, theobromine có tác dụng làm giảm ho.

Thông tin cơ bản:

Lợi ích bột chiết xuất ca cao:

Dưới đây là 11 lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng của bột ca cao.

1. Giàu Polyphenol cung cấp một số lợi ích sức khỏe

Bột chiết xuất ca cao rất giàu polyphenol, có lợi ích sức khỏe đáng kể, bao gồm giảm viêm và cải thiện mức cholesterol. Tuy nhiên, chế biến ca cao thành sô cô la hoặc các sản phẩm khác có thể làm giảm đáng kể hàm lượng polyphenol.

2. Có thể giảm huyết áp cao bằng cách cải thiện nồng độ Nitric Oxide

Các nghiên cứu cho thấy ca cao rất giàu flavanol, làm giảm huyết áp bằng cách cải thiện nồng độ oxit nitric và chức năng mạch máu. Ca cao chứa từ 30–1.218 mg flavanol có thể làm giảm huyết áp trung bình 2 mmHg.

3. Có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Bột ca cao có thể cải thiện lưu lượng máu và giảm cholesterol. Ăn tối đa một phần sô cô la mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ đau tim, suy tim và đột quỵ.

4. Polyphenol cải thiện lưu lượng máu đến chức năng não và não của bạn

Flavanols trong ca cao có thể hỗ trợ sản xuất tế bào thần kinh, chức năng não và cải thiện lưu lượng máu và cung cấp cho mô não. Họ có thể có một vai trò trong việc ngăn ngừa thoái hóa não liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như trong bệnh Alzheimer, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn.

5. Có thể cải thiện tâm trạng và triệu chứng trầm cảm bằng các phương tiện khác nhau

Bột ca cao có thể gây ra một số tác động tích cực đến tâm trạng và các triệu chứng của trầm cảm bằng cách giảm mức độ căng thẳng và cải thiện sự bình tĩnh, hài lòng và sức khỏe tâm lý tổng thể. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn.

6. Flavanols có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh tiểu đường loại 2

Bột chiết xuất ca cao và sô cô la đen có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và duy trì lượng đường trong máu lành mạnh. Tuy nhiên, có một số kết quả mâu thuẫn trong bằng chứng khoa học, vì vậy cần nhiều nghiên cứu hơn.

7. Có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng theo nhiều cách đáng ngạc nhiên

Các sản phẩm ca cao có liên quan đến trọng lượng thấp hơn, và việc bổ sung ca cao vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm cân nhanh hơn. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn về chủ đề này để xác định chính xác loại nào và bao nhiêu ca cao là lý tưởng.

8. Có thể có đặc tính bảo vệ ung thư

Các flavanols trong cbột chiết xuất ocoađã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư đầy hứa hẹn trong các nghiên cứu ống nghiệm và động vật, nhưng dữ liệu từ các thử nghiệm của con người là thiếu.

9. Nội dung Theobromine và Theophylline có thể giúp những người bị hen suyễn

Chiết xuất ca cao đã chứng minh một số đặc tính chống hen suyễn trong nghiên cứu động vật. Tuy nhiên, thử nghiệm của con người là cần thiết trước khi nó có thể được khuyến cáo như là một điều trị.

10. Đặc tính kháng khuẩn và kích thích miễn dịch có thể có lợi cho răng và da của bạn

Ca cao có thể thúc đẩy răng khỏe mạnh bằng cách chống lại vi khuẩn gây sâu răng, mặc dù điều này không áp dụng cho các sản phẩm có chứa đường. Nó cũng thúc đẩy làn da khỏe mạnh bằng cách bảo vệ nó khỏi ánh sáng mặt trời và cải thiện lưu thông, bề mặt da và hydrat hóa.

11. Dễ dàng đưa vào chế độ ăn uống của bạn

Đối với sức khỏe tim mạch, bao gồm 0,1 ounce (2,5 gram) flavanol c caobột chiết xuất ocoahoặc 0,4 ounce (10 gram) sô cô la flavanol cao trong chế độ ăn uống của bạn. Thêm ca cao có thể mang lại hương vị sô cô la ngon cho các món ăn của bạn.

Ứng dụng bột chiết xuất ca cao:

1. Trong lĩnh vực thực phẩm, cbột chiết xuất ocoachủ yếu được sử dụng cho đồ uống, sản xuất sô cô la, kẹo, bánh ngọt, kem;

2. Trong lĩnh vực sản phẩm sức khỏe, nó được sử dụng để giảm cân. Và nó phổ biến ở phụ nữ;

3. Trong lĩnh vực dược phẩm, nó có thể được sử dụng làm thuốc ho.

Faq:

Bạn có muốn đặt hàng với chúng tôi ngay bây giờ không?

Vui lòng liên hệ với :Rileyherbext@undersun.com.cn