Anthocyanin mâm xôi đen

Anthocyanin trong quả mâm xôi đen là gì?

Ba anthocyanin aglycones tạo nên anthocyanin được tìm thấy trong anthocyanin mâm xôi đen: được glycosyl hóa với nhiều dạng kết hợp của ba loại đường riêng biệt, cyanidin, pelargonidin và peonidin: xyloza, glucose và rhamnose.

Con đường sinh tổng hợp dường như được bảo tồn cao, vàanthocyaninsinh tổng hợp đã được nghiên cứu rộng rãi ở nhiều loại thực vật (Holton & Cornish, 1995). Pelargonidin, Cyanidin, Peonidin, Delphinidin, Petunidin và Malvidin là sáu aglycone anthocyanin chính.

Cyanidin-, pelargonidin-, và delphinidin-glucoside là cơ sởanthocyanin mâm xôi, mà sau đó có thể trải qua quá trình glycosyl hóa bổ sung hoặc có khả năng thay đổi vòng B (để cung cấp petunidin, peonidin và malvidin) trong quá trình thay đổi từng bước

Sự chỉ rõ

Anthocyanins mâm xôi đen Lợi ích:

Nhiều nghiên cứu ủng hộ việc sử dụng anthocyanin, cả nguồn thực phẩm và chất tăng cường, để tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Anthocyanin trong quả mâm xôi đen có rất nhiều hoạt động hữu cơ bao gồm: oxi hóa khử/củng cố tế bào, giảm nhẹ, kháng khuẩn, chống lại tác nhân gây ung thư, tăng cường sức khỏe của mắt, bảo vệ thần kinh, chống lại quá trình oxy hóa LDL, cải thiện độ chắc khỏe của tóc, hỗ trợ collagen và mở rộng mức độ giữa các tế bào của chất dinh dưỡng C.1

Tiếp theo là một vài khám phá hiện tại:

Một báo cáo mới đã xem xét mối quan hệ giữa việc sử dụng rau, các sản phẩm từ đất (cùng nhau và độc lập) với canh bạc về tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân và tỷ lệ tử vong rõ ràng do nguyên nhân phát triển ác tính và bệnh tim mạch. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người đàn ông tiêu thụ rau, các sản phẩm từ đất hơn 27 lần mỗi tháng có 8-10% giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân so với những người đàn ông sử dụng ít hơn, bao gồm cả 20% giảm nguy cơ đột quỵ tỷ lệ tử vong; tương tự như vậy, việc sử dụng sản phẩm hữu cơ có mối liên hệ ngược lại với tỷ lệ tử vong do tăng trưởng ác tính nói chung. Các nhà khoa học lập luận rằng việc sử dụng rau, thực phẩm nhiều lá có liên quan đến nguy cơ tử vong toàn thân và tử vong do ung thư ác tính và đột quỵ. những người ở giữa có liên quan đến sự khởi đầu của các bệnh thoái hóa.3

Nâng cấp sức khỏe tim mạch

Vào năm 2010, một báo cáo trong Khảo sát thực phẩm đã đánh giá các nghiên cứu về anthocyanin và lập luận rằng các loại quả mọng (mới, ép hoặc đông khô) và các chất chiết xuất anthocyanin được làm sạch mang lại những cải thiện quan trọng trong các yếu tố đánh bạc tim mạch bao gồm oxy hóa LDL, peroxy hóa lipid, củng cố hoàn toàn tế bào plasma. giới hạn, rối loạn lipid máu và tiêu hóa glucose.

Bảo vệ chống lại sự phát triển ác tính

Nghiên cứu đầy hứa hẹn cho thấy anthocyanin trong quả mâm xôi đen có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư ác tính. Theo một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm được công bố vào năm 2010 trong Phytotherapy Exploration, anthocyanin chiết xuất từ ​​quả việt quất được chứng minh là cản trở sự phát triển của các tế bào ung thư vú.

Bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường

Đánh giá khuyến nghị rằng anthocyanin trong quả mâm xôi có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng cách phát triển hơn nữa sự phản đối insulin, bảo vệ tế bào, tăng giải phóng insulin và giảm hấp thu đường trong đường tiêu hóa nhỏ.

Hỗ trợ sức khỏe thần kinh và phản ứng

Trong một báo cáo gần đây được công bố trên Nhật ký Khoa học Nông thôn và Thực phẩm, các nhà khoa học phát hiện ra rằng việc bổ sung quả việt quất giúp phát triển trí nhớ ở những người trưởng thành hơn.

Ứng dụng chiết xuất quả mâm xôi đen:

1. Nó được áp dụng trong lĩnh vực thực phẩm, nó được thêm vào các loại nước giải khát, rượu và thực phẩm như phụ gia thực phẩm chức năng.

2. Nó được áp dụng trong lĩnh vực sản phẩm y tế, nó được bổ sung rộng rãi vào các loại sản phẩm y tế khác nhau để ngăn ngừa các bệnh mãn tính hoặc giảm triệu chứng của hội chứng khí hậu.

3. Được ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm, được bổ sung rộng rãi vào mỹ phẩm với chức năng làm chậm quá trình lão hóa và làm săn chắc da, do đó giúp da mịn màng và mềm mại hơn rất nhiều.

4. Nó được áp dụng trong lĩnh vực dược phẩm, nó được bổ sung rộng rãi vào thuốc có thể được sử dụng để điều trị các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, bệnh thận, đái tháo đường.

Mua Black Raspberry Extract ở đâu?

Chỉ cần gửi email đếnherbext@undersun.com.cn, hoặc gửi yêu cầu của bạn ở dạng dưới cùng, chúng tôi sẵn sàng phục vụ bất cứ lúc nào!

Câu hỏi thường gặp (Bạn có muốn đặt hàng với chúng tôi ngay bây giờ không? ）

Riley:herbext@undersun.com.cn