Bột Cochineal

Bột Cochineal là gì?

Bột Cochineallà chất quan trọng nhất của thuốc nhuộm côn trùng. Các con cái của Dactylopius coccus cư trú trên cây xương rồng lê gai (nopal) có nguồn gốc từ Mexico, Trung và Nam Mỹ và quần đảo Canary. Peru hiện là quốc gia xuất khẩu chính, xuất khẩu hơn 4000 tấn mỗi năm. Thuốc nhuộm này là một chất phụ gia phổ biến cho thực phẩm, thuốc và mỹ phẩm. Bột Cochineal có độ bắt sáng và độ bền cao tuyệt vời, đồng thời tạo ra nhiều loại hoa vân anh, đỏ và tím mạnh mẽ. Mặc dù đắt tiền, loại thực phẩm bột cochineal có hàm lượng axit carminic cao và chỉ cần một lượng nhỏ.

Thông tin cơ bản:

Lợi ích của bột Cochineal:

Bột cochineal và carmine cũng như nhôm và hồ canxi-nhôm của axit carminic thu được từ chiết xuất từ ​​cochineal là một chất phụ gia thực phẩm nằm trong danh sách các chất phụ gia tạo màu được miễn chứng nhận.

Các phản ứng có hại đối với màu lông chuột sau khi tiếp xúc nghề nghiệp, tiếp xúc với da hoặc tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có màu là chủ đề của các báo cáo trường hợp. Các tác dụng được báo cáo là hậu quả của các phản ứng dị ứng, và sự tham gia của một cơ chế qua trung gian miễn dịch đã được chứng minh. Bản chất của các phản ứng có hại, ví dụ như mày đay, viêm mũi, tiêu chảy và phản vệ, cung cấp bằng chứng rõ ràng rằng các phản ứng toàn thân có thể xảy ra sau sự tiếp xúc của một cá nhân mẫn cảm với màu thực phẩm dạng bột cá linh. Một số phản ứng có hại nghiêm trọng và cần được điều trị khẩn cấp. Trọng lượng của bằng chứng cho thấy rằng protein trong màu thực phẩm là những loài gây dị ứng; tuy nhiên, cấu trúc của protein và vai trò của axit carminic liên kết với protein trong phản ứng dị ứng vẫn chưa được biết rõ.

Ủy ban Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu lưu ý rằng các trường hợp phản ứng dị ứng nghiêm trọng, xảy ra sau khi tiêu thụ thực phẩm có chứa bột cochineal, đã được báo cáo, và chỉ ra rằng thông tin được cung cấp để cảnh báo những người bị dị ứng với những màu này là không đủ hành động. Hội đồng Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu cho rằng, vì không thể thiết lập liều ngưỡng cho các phản ứng dị ứng, nên càng tránh tối đa việc tiếp xúc với các chất gây dị ứng, chẳng hạn như các hợp chất protein. Do đó, Ban Tổ chức Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu cho rằng có thể nên giảm thiểu sự hiện diện của các chất gây dị ứng này càng nhiều càng tốt bằng cách đưa ra các bước thanh lọc thích hợp trong quy trình sản xuất.

Nhà cung cấp bột Cochineal

Undersun có mối quan hệ lâu dài với khách hàng của chúng tôi vì chúng tôi tập trung vào dịch vụ khách hàng và cung cấp các sản phẩm tuyệt vời. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi, chúng tôi có thể linh hoạt trong việc tùy chỉnh đơn đặt hàng để phù hợp với nhu cầu cụ thể của bạn và thời gian thực hiện đơn đặt hàng nhanh chóng của chúng tôi đảm bảo bạn sẽ thưởng thức sản phẩm của chúng tôi đúng lúc.

Chúng tôi cũng tập trung vào các dịch vụ giá trị gia tăng. Chúng tôi sẵn sàng trả lời các câu hỏi về dịch vụ và thông tin để hỗ trợ doanh nghiệp của bạn.

Tại sao nên chọn Undersun Cochineal Powder?

Undersun chuyên về bột thực phẩm dạng bột trong nhiều năm, chúng tôi cung cấp các sản phẩm với giá cả cạnh tranh, và sản phẩm của chúng tôi có chất lượng cao nhất và trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt, độc lập để đảm bảo rằng nó an toàn cho người tiêu dùng trên khắp thế giới.

Mua bột Cochineal ở đâu?

Chỉ cần gửi email đếnherbext@undersun.com.cn, hoặc gửi yêu cầu của bạn ở mẫu dưới cùng, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ!