Bột Erythritol là gì?
Bột Erythritollà một chất làm ngọt ít calo có vị gần giống hệt như đường. Nó thuộc họ rượu đường (polyol) và được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
Nhà hóa học người Scotland John Stenhouse đã phát hiện ra nó vào năm 1848. Nó đã được FDA chấp thuận làm phụ gia thực phẩm vào năm 2001.
Mặc dù bột erythritol ngọt 60-80% như đường ăn, nhưng nó có ít calo hơn 95% mỗi gram. Nó cũng có ít calo hơn các chất làm ngọt khác như xylitol, mannitol và sorbitol. Mặc dù bột erythritol xảy ra tự nhiên với số lượng nhỏ trong trái cây và rau quả, nó thực sự được sản xuất trong ngành công nghiệp bằng cách lên men glucose.
Sản xuất erythritol khó khăn hơn các chất làm ngọt khác. Hiện tại, các nhà nghiên cứu đang cố gắng sử dụng các vi khuẩn hoặc nấm khác để tối ưu hóa quá trình lên men.
quy cách:
khoản | quy cách |
bề ngoài | Bột tinh thể màu trắng |
Xét nghiệm (trên cơ sở khô) | 99.5-100.5% |
Mất khi sấy khô | ≤0,20% |
Ph | 5.0-7.0 |
Giảm đường | ≤0,3% |
Ribitol và glycerol | ≤0,1% |
Phạm vi nóng chảy | 118 ~ 122 °C |
tro | ≤0,1% |
Kim loại nặng (pb) | ≤1,0 mg/kg |
Asen (tính là As) | ≤0,3 mg/kg |
Chì(Pb) | ≤1,0 mg/kg |
Tổng số vi khuẩn | ≤300 cfu/g |
Đấu trường E.Coli | ≤30 MPN/100g |
Lợi ích bột Erythritol
1. Nó có thể giúp hạn chế lượng carb của bạn
Bột Erythritol hầu như không có calo và carb. Điều đó làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt hơn để thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn so với những thứ như đường, mật ong hoặc xi-rô cây phong nếu bạn mắc bệnh tiểu đường hoặc đang ăn kiêng low-carb.
2. Nó có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân của bạn
Sử dụng bột erythritol thay cho đường có thể giúp bạn cắt giảm lượng calo, có khả năng làm cho nó dễ dàng hơn để giảm trọng lượng cơ thể, theo Harvard Health Publishing.
Chìa khóa là tiếp tục thưởng thức các món ngọt ở mức độ vừa phải. Món tráng miệng được làm bằng erythritol thay vì đường vẫn chứa calo từ các thành phần khác, và calo vẫn có thể tăng lên nếu bạn lạm dụng nó.
3. Nó có thể giúp sức khỏe răng miệng của bạn
Không giống như các dạng đường khác, bột erythritol (và các loại rượu đường khác) không góp phần vào sâu răng hoặc sâu răng. Trên thực tế, nó có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn đường uống có hại làm tăng nguy cơ khoang, theo một nghiên cứu tháng 8 năm 2016 trên Tạp chí Nha khoa Quốc tế.
4. Nó có thể sẽ không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn
Không giống như chất làm ngọt nhân tạo, rượu đường là carbohydrate và hầu hết vẫn có thể làm tăng lượng đường trong máu, theo Mayo Clinic - nhưng cơ thể bạn không hấp thụ hoàn toàn rượu đường vì vậy chúng có thể có tác dụng ít quan trọng hơn đối với lượng đường trong máu của bạn so với các chất làm ngọt khác.
Ứng dụng bột Erythritol:
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, erythritol, thay thế đường mía, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm như nướng và rang thực phẩm, bánh ngọt, sản phẩm sữa, sô cô la, tất cả các loại kẹo, món tráng miệng, kẹo cao su, nước ngọt, kem, vv mà giữ cho thực phẩm tốt về màu sắc, mùi ngọt, sapor và ngăn chặn thực phẩm từ suy thoái.
Nhà cung cấp bột Erythritol tốt nhất
Undersun tận hưởng mối quan hệ lâu dài với khách hàng của chúng tôi bởi vì chúng tôi tập trung vào dịch vụ khách hàng và cung cấp các sản phẩm tuyệt vời. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm của chúng tôi, chúng tôi linh hoạt với việc tùy chỉnh đơn đặt hàng để phù hợp với nhu cầu cụ thể của bạn và thời gian dẫn nhanh chóng của chúng tôi đối với các đơn đặt hàng đảm bảo bạn sẽ nếm thử sản phẩm của chúng tôi đúng hạn.
Chúng tôi cũng tập trung vào các dịch vụ giá trị gia tăng. Chúng tôi sẵn sàng cho các câu hỏi và thông tin dịch vụ để hỗ trợ doanh nghiệp của bạn.
Tại sao chọn bột Undersun Erythritol?
Undersun chuyên về bột erythritol trong vài năm, chúng tôi cung cấp các sản phẩm với giá cả cạnh tranh, và sản phẩm của chúng tôi có chất lượng cao nhất và trải qua thử nghiệm nghiêm ngặt, độc lập để đảm bảo rằng nó an toàn cho tiêu dùng trên toàn thế giới.
Mua bột Erythritol ở đâu?
Chỉ cần gửi email đếnherbext@undersun.com.cn, hoặc gửi yêu cầu của bạn ở dạng dưới cùng, chúng tôi đang phục vụ bất cứ lúc nào!
Chú phổ biến: bột erythritol, bột erythritol, nhà cung cấp erythritol, nhà sản xuất erythritol , nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, mua, giá, báo giá, số lượng lớn, để bán
