Bột khoai lang tím

Bột khoai lang tím là gì?

Xác thịt củabột khoai lang tímcó màu tím đến tím đậm. Ngoài các chất dinh dưỡng của khoai lang thông thường, nó cũng rất giàu selen và anthocyanin. Khoai lang tím rất phổ biến ở thị trường quốc tế và trong nước, và triển vọng phát triển của nó rất rộng.

Bột khoai lang tím là một loại cây thân thảo thuộc chi khoai lang thuộc họ Convolvulaceae, còn được gọi là khoai lang tím, khoai tây đen, v.v. khoai tây tím của đất nước tôi là một loại được giới thiệu. Theo báo cáo, ban đầu nó được du nhập từ Nhật Bản, và sau đó có các giống từ Hoa Kỳ và Đức. Hiện nay, các giống khoai tây tím chính thống được nhân giống theo đặc điểm của nước ta và được trồng trên khắp đất nước. Bột khoai lang hữu cơ là một thực phẩm rất nóng cho sức khỏe hiện nay. Nó rất giàu polyphenol như anthocyanin và flavonoid. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não, bảo vệ gan và gan, chống lão hóa, chống đột biến và cải thiện khả năng miễn dịch.

Bột khoai lang hữu cơ có hương vị đất và hạt nhẹ, hoàn hảo cho bánh mì, bánh cupcake và mì ống. Mang màu tím tuyệt đẹp và thêm một số màu sáng tạo cho món ăn tiếp theo của bạn!

Bột khoai lang tím, còn được gọi là bột khoai lang, có thể được sử dụng như một nguồn carbohydrate đường huyết thấp đến trung bình, có nghĩa là sự hấp thụ của nó bởi ruột được thực hiện dần dần, giữ năng lượng của cơ thể trong nhiều thời gian hơn, mà không gây ra sự gia tăng sản xuất chất béo, hoặc đỉnh của glycemia. Giống như khoai lang, bột làm giàu thực phẩm bằng cách tạo điều kiện và kích thích sự tăng khối lượng cơ bắp. Bột ngọt có thể được thêm vào công thức nấu ăn như bánh kếp, vitamin, bánh mì và bánh ngọt.

Phân tích

Lợi ích bột khoai lang tím:

Có nguồn gốc từ châu Mỹ, Bột khoai lang tím rất giàu chất xơ, nguồn sắt, vitamin A, C và E và kali, sở hữu canxi gấp năm lần, nhiều gấp đôi chất xơ và nhiều kali hơn khoai tây.

1. Rất bổ dưỡng

Tất cả khoai tây, bao gồm cả khoai tây tím, khá bổ dưỡng và cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng trong cả da và thịt của chúng. Chúng đặc biệt giàu khoáng chất và tự hào có nhiều kali hơn một quả chuối.

2. Tốt hơn cho lượng đường trong máu

Ăn bột khoai lang tím hữu cơ thay vì khoai tây trắng là một động thái tốt khi xem lượng đường trong máu của bạn. Trong khi tinh bột trong khoai tây tím làm tăng lượng đường trong máu, nó làm như vậy ở mức độ ít hơn tinh bột trong các giống màu vàng hoặc trắng.

3. Đóng gói với chất chống oxy hóa

Ăn bột khoai lang tím hữu cơ có thể tăng lượng chất chống oxy hóa và giảm viêm. Chúng đặc biệt giàu anthocyanin, là các hợp chất chống oxy hóa liên quan đến cải thiện sức khỏe mắt và tim, cũng như nguy cơ mắc bệnh mãn tính thấp hơn.

4. Có thể cải thiện huyết áp của bạn

Bột khoai lang tím đã được tìm thấy để cải thiện huyết áp. Hiệu ứng này có thể liên quan đến các hợp chất chống oxy hóa polyphenolic của họ, hoạt động theo cách tương tự như một số loại thuốc hạ huyết áp.

5. Có thể làm giảm nguy cơ ung thư

Một số hợp chất trong khoai tây tím có thể làm chậm sự phát triển của - hoặc thậm chí giết chết - một số tế bào ung thư. Nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, vì vậy không biết liệu việc thêm khoai tây tím vào chế độ ăn uống của bạn có ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư hay không.

6. Có thể giúp lấp đầy khoảng trống sợi của bạn

Thêm bột khoai lang hữu cơ vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp tăng lượng chất xơ của bạn và thêm một số tinh bột kháng đường ruột vào chế độ ăn uống của bạn. Để gặt hái những lợi ích chất xơ tuyệt vời nhất, hãy ăn chúng với da và nấu chúng trước thời hạn, ăn chúng ướp lạnh, chẳng hạn như trong món salad.

7. Làm sáng đĩa của bạn

Đun sôi, nghiền hoặc rang bột khoai lang tím hữu cơ giống như bất kỳ giống thịt nhẹ nào khác. Họ không mất thêm thời gian để nấu ăn và thêm sự quan tâm và một màu sắc tươi sáng cho bữa ăn của bạn.

Ứng dụng bột khoai lang tím:

Đầu tiên, công nghiệp đông lạnh

Bột khoai tây tím chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp đông lạnh nhanh cho cơm nắm nếp, cắt dao đông lạnh nhanh và bánh mì hấp đông lạnh nhanh.

Thứ hai, Ngành làm bánh

Bột khoai tây tím được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp nướng. Nó chủ yếu được sử dụng để thay thế một phần bột mì và được thêm vào thực phẩm làm nguyên liệu thô.

Thứ ba, Ngành công nghiệp đồ uống

Ngành công nghiệp đồ uống chủ yếu sử dụng 200 lưới bột khoai tây tím, có thể được sử dụng làm nguyên liệu để thêm vào đồ uống rắn, chẳng hạn như trà sữa khoai tây tím, sữa đậu nành khoai tây tím và các loại đồ uống hạt thô khác.

Bạn có muốn đặt hàng với chúng tôi ngay bây giờ không?

Vui lòng liên hệ với Riley:herbext@undersun.com.cn