Đông lạnh bột Yam khô

Bột Yam khô đông lạnh là gì?

Đông lạnh bột khoai mỡ khôlà một cây nho có nguồn gốc từ Bắc Mỹ đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ bởi người Mỹ bản địa và người Mỹ đầu tiên để điều trị nhiều loại bệnh. Từ lâu, nó đã được sử dụng vì những lợi ích của nó đối với sức khỏe sinh sản của phụ nữ, bao gồm cả căng thẳng tiền kinh nguyệt và hỗ trợ mãn kinh. Y học cổ truyền Trung Quốc cũng đã sử dụng khoai mỡ hoang dã trong ít nhất 2.000 năm.

Wild yam đã được sử dụng trong Y học cổ truyền Trung Quốc hàng ngàn năm kể từ thời điểm tác phẩm Classic of the Materia Medica của Người chồng thần thánh' s. Rễ và thân rễ của khoai mỡ hoang dã cũng đã được sử dụng trong các phương pháp chữa bệnh bản địa Bắc Mỹ vì những đặc tính hỗ trợ sức khỏe của chúng. Sau đó, những người định cư châu Âu đã sử dụng các đặc tính tốt cho sức khỏe của rễ và kết hợp nó vào chủ nghĩa thảo dược dân gian của Mỹ.

Thông tin cơ bản:

Đông lạnh bột Yam khô Lợi ích:

1. Yams rất bổ dưỡng

Khoai mỡ rất giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin. Trong một cốc bột khoai lang khô đông lạnh, khoảng 136 gram, bạn sẽ tìm thấy:

Chất xơ

Chất đạm

Vitamin B5

Vitamin C

Magiê

Kali

Mangan

Thiamine

Folate

Đặc biệt, Yams chứa phần trăm giá trị hàng ngày của bạn về chất xơ, kali và mangan. Những chất dinh dưỡng và khoáng chất này là chìa khóa để duy trì sức khỏe xương, sức khỏe tim mạch, tăng trưởng và trao đổi chất của bạn.

Khoai mỡ cũng chứa đồng và vitamin C. Đồng rất cần thiết cho sức khỏe máu của bạn. Cụ thể hơn, đồng là chìa khóa để hấp thụ sắt lành mạnh và sản xuất hồng cầu. Trong khi đó, vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.

2. Yams có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa tổng thể của bạn

bột khoai mỡ đông khô có chứa tinh bột kháng, hoạt động tương tự như chất xơ hòa tan. Tinh bột kháng về cơ bản sẽ đi qua dạ dày và ruột non của bạn mà không bị tiêu hóa. Từ đó, nó cuối cùng đi đến ruột kết của bạn và cung cấp vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh của bạn đồng thời cũng làm tăng các enzym tiêu hóa của bạn.

Xem thêm 15 lợi ích kỳ diệu của việc ăn khế chua đối với làn da và cơ thể của bạn

Do đó, tinh bột kháng thuốc có thể giảm viêm và giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng. Mặt khác, tinh bột kháng trong khoai lang cũng có thể làm dịu một số rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như viêm loét đại tràng, táo bón, tiêu chảy và bệnh Crohn.

3. Yams có thể giúp giảm cân

Rễ của bột khoai mỡ đông khô cung cấp một chất xơ có lợi được gọi là glucomannan, được cho là giúp giảm cân. Về cơ bản, khi tiêu thụ, chất xơ có thể chuyển thành dạng gel nằm trong dạ dày của bạn và cho phép bạn cảm thấy no lâu hơn. Nhờ đó, bạn hạn chế được cảm giác thèm ăn và việc giảm cân dễ dàng đạt được hơn.

4. Yams có thể cải thiện mức cholesterol

Bột khoai mỡ đông lạnh cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức cholesterol của bạn. Điều này là do khoai mỡ cung cấp một loại chất xơ hòa tan đặc biệt, là cơn ác mộng tồi tệ nhất của cholesterol. Chất xơ hòa tan về cơ bản hoạt động bằng cách luân chuyển xung quanh cholesterol, liên kết với nó và loại bỏ nó khỏi cơ thể của bạn.

Hơn nữa, khoai mỡ cũng đã cho thấy sự thay đổi thực sự về mức cholesterol ở phụ nữ thực sự. Trong một nghiên cứu, những phụ nữ tiêu thụ 18 ounce khoai mỡ mỗi ngày trong vòng 30 ngày đã thấy mức cholesterol của họ giảm xuống.

5. Yams có khả năng chống ung thư

Ngoài một số vitamin và khoáng chất quan trọng, khoai mỡ còn có chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa ung thư. Một nghiên cứu được thực hiện trên động vật cho thấy rằng chế độ ăn giàu khoai mỡ cho thấy sự giảm đáng kể các khối u ruột kết.

Các nghiên cứu sâu hơn cho thấy những kết quả này có liên quan mật thiết đến nhiều chất chống oxy hóa trong khoai mỡ. Hơn nữa, vỏ của khoai mỡ Trung Quốc được phát hiện có tác dụng ngăn ngừa hoặc ức chế các khối u gan.

Được, những thứ này nên được thực hiện với một hạt muối. Hiện nay, các nghiên cứu về tác dụng của khoai mỡ đối với bệnh ung thư còn hạn chế. Hầu hết các thử nghiệm và nghiên cứu đã được thực hiện chủ yếu trên động vật chứ không phải trên người.

6. Yams có thể tăng cường chức năng não của bạn

Nếu bạn đang tìm cách cải thiện chức năng não, hãy ăn nhiều khoai lang hơn.

Đúng, nghe có vẻ khá khó tin, nhưng một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ bột khoai mỡ đông khô cho thấy não hoạt động tốt hơn những người sử dụng giả dược.

Khoai mỡ rất giàu diosgenin, đây là một hợp chất đặc biệt được biết đến với tác dụng cải thiện sự phát triển của tế bào thần kinh và sức khỏe tổng thể của não bộ. Ngoài ra, diosgenin đã góp phần tăng cường trí nhớ và kỹ năng học tập ở chuột và các thử nghiệm trên động vật khác.

7. Yams có thể làm giảm viêm

Viêm mãn tính có liên quan đến một số tình trạng sức khỏe lâu dài, như tiểu đường, béo phì và bệnh tim. May mắn thay, khoai mỡ rất giàu chất chống oxy hóa chống viêm.

Một số nghiên cứu trên chuột cho thấy khoai mỡ hoặc bột khoai mỡ có tác động đáng kể đến chứng viêm. Các nghiên cứu quan sát thấy rằng bột khoai mỡ đông khô giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết, loét dạ dày và hội chứng ruột kích thích.

Xem thêm 15 lợi ích tuyệt vời của dầu bơ mà bạn có thể chưa biết' t Biết

Ngoài ra, vỏ ngoài của rễ khoai mỡ chứa nhiều saponin. Saponin là một hợp chất được cho là giúp chống lại chứng viêm và có thể góp phần vào hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Nó thậm chí có thể giúp cơ xương chậu và cơ bụng của bạn thư giãn.

8. Yams có thể cải thiện tiềm năng lượng đường trong máu

Đông lạnh bột khoai mỡ khô có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.

Trong một nghiên cứu trên chuột, những con chuột được cho uống một liều nước khoai mỡ hoặc bột khoai mỡ. Kết quả là, những con chuột đã giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói cũng như giảm nồng độ hemoglobin A, đo lường kiểm soát lượng đường trong máu.

Trong một nghiên cứu khác, những con chuột được cho dùng một lượng cao chiết xuất khoai mỡ tím. Những con chuột này có biểu hiện giảm cảm giác thèm ăn, cải thiện lượng đường trong máu và giảm cân đáng kể.

Điều này đã được thực thi bởi một nghiên cứu trên chuột khác cho thấy chỉ cần bổ sung vào chế độ ăn một loại bột khoai mỡ có thể làm giảm đáng kể sự hấp thụ đường trong máu. Điều này có liên quan đến mức độ cao của tinh bột và chất xơ kháng trong khoai lang.

Tinh bột kháng và chất xơ không tiêu hóa được trong dạ dày của bạn. Do đó, những loại tinh bột này có thể giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn và kiềm chế lượng đường trong máu. Hơn nữa, mặc dù khoai lang không ngọt bằng khoai lang nhưng vẫn có đủ lượng đường trong đó để tăng thêm vị ngọt tự nhiên cho bữa ăn và hạn chế cảm giác thèm ăn của bạn.

Cuối cùng, khoai mỡ có một hợp chất hoạt động được gọi là Allantoin. Allantoin được biết đến để điều chỉnh stress oxy hóa. Đổi lại, điều này có nghĩa là khoai mỡ có thể tăng cường chức năng gan của bạn, điều này cũng giúp duy trì mức insulin khỏe mạnh.

9. Yams có thể thúc đẩy khả năng sinh sản

Gần đây, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng khoai mỡ có thể thúc đẩy khả năng sinh sản. Với sự gia tăng của các hormone tự nhiên, các loại kem làm từ khoai mỡ hoang dã đang trở thành lựa chọn phổ biến cho những phụ nữ đang tìm kiếm liệu pháp thay thế hormone.

Điều này là do progesterone “tự nhiên”, là hormone quan trọng giúp tử cung chuẩn bị cho trứng thụ tinh, thực sự có thể được tìm thấy ở một giống khoai mỡ hoang dã có tên là Diascorea uillosa.

10. Yams có thể làm giảm các triệu chứng mãn kinh

Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng khoai mỡ có thể có tác động tích cực đến các triệu chứng mãn kinh. Trong một thử nghiệm kéo dài 30 ngày, 24 phụ nữ ở trạng thái mãn kinh đã chuyển gạo ra khỏi chế độ ăn kiêng của họ để ăn khoai lang ít nhất 2 đến 3 lần một ngày. Kết quả là, những phụ nữ đó phát hiện ra rằng nồng độ estrone và estradiol trong máu của họ tăng gần 30%.

Estrone và estradiol là hai hormone estrogen. Điển hình là trong thời kỳ mãn kinh, hai loại hormone này giảm đi đáng kể. Trong khi khoai mỡ làm tăng hai loại hormone này, điều đó có nghĩa là nồng độ estrogen sẽ cải thiện và giảm bớt các triệu chứng mãn kinh.

Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu về chủ đề này đều rõ ràng. Trong khi nghiên cứu trước đây chỉ ra mối liên hệ giữa việc giảm bớt các triệu chứng mãn kinh với khoai lang, thì một nghiên cứu khác lại nói ngược lại. Người ta thấy rằng một loại kem làm từ khoai mỡ hoang dã ít ảnh hưởng đến các triệu chứng mãn kinh hơn. Do đó, vẫn còn rất nhiều cơ hội để nghiên cứu khả năng làm giảm các triệu chứng mãn kinh của khoai lang.

11. Yams rất tốt cho làn da và mái tóc của bạn

Người ta thường biết rằng collagen là chìa khóa để giữ cho làn da của bạn đàn hồi, săn chắc và khỏe mạnh. May mắn thay, khoai lang cực kỳ hữu ích trong việc sản xuất collagen trong cơ thể chúng ta.

Khoai mỡ cũng rất giàu chất chống oxy hóa đặc biệt có thể giúp xây dựng lại các tế bào. Trong khi đó, chúng cũng rất tốt trong việc chống lại các gốc tự do và quá trình lão hóa sớm trên da của bạn. Sự kết hợp của collagen và vitamin C được cung cấp bởi khoai lang là cách hoàn hảo để giúp chữa lành làn da và bất kỳ vết thương nào của bạn.

Ngoài ra, khoai mỡ có thể giúp tăng trưởng tóc vì chúng chứa đầy beta-carotene. Vì vậy, nếu bạn muốn giữ cho mái tóc của mình không bị khô và thiếu sức sống, hãy cố gắng kết hợp nhiều khoai lang vào chế độ ăn uống của bạn.

12. Yams Hỗ trợ một trái tim khỏe mạnh và ngăn ngừa thiếu máu

Một phần quan trọng của việc giữ một trái tim khỏe mạnh là duy trì mức natri khỏe mạnh trong máu của bạn. Khoai lang rất tốt vì chúng thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách loại bỏ lượng natri dư thừa trong cơ thể bạn. Đổi lại, khoai lang làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lâu dài như tăng huyết áp, đau tim và đột quỵ.

Ngoài ra, số lượng khoáng chất trong khoai mỡ cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Cụ thể, kali và mangan trong khoai mỡ là chìa khóa để giữ cho mạch máu của bạn ở trạng thái tốt. Khoai lang cũng có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp.

Với sự giúp đỡ của nhiều khoáng chất và hàm lượng sắt cao, khoai lang có thể giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Các chất dinh dưỡng đa dạng trong khoai lang giúp hỗ trợ sản xuất các tế bào hồng cầu, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu. Cuối cùng, các khoáng chất cũng cải thiện lưu lượng máu của bạn.

13. Yams có thể cải thiện thị lực của bạn

Trong tất cả các giác quan trên cơ thể, thị giác là chủ yếu. Vitamin C trong bột khoai mỡ đông khô hỗ trợ sức khỏe của mắt. Điều này giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, một tình trạng khiến thị lực của bạn xấu đi theo thời gian khi bạn bước qua tuổi 50.

Phần kết luận

Khoai mỡ là một loại rau đa công dụng. Từ sức khỏe tim mạch đến sức khỏe hệ thần kinh, khoai lang là toàn bộ. Nếu bạn đang muốn cải thiện chế độ ăn uống và sức khỏe tổng thể, hãy cân nhắc thêm khoai lang vào chế độ ăn uống của mình. Nó không chỉ tuyệt vời cho mọi lứa tuổi mà còn mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe.

Ứng dụng bột Yam khô đông lạnh:

1. Bột khoai mỡ đông khô được sử dụng để cân bằng estrogen. Progesterone tự nhiên có cấu trúc tương tự như progesterone của con người và được tạo thành từ chất béo thực vật;

2. Nó có hàm lượng diosgenin, vì vậy nó đã trở thành nguồn phổ biến nhất của progesterone tự nhiên.

3. Ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm, nó được sử dụng để điều trị suy nhược bàng quang, tiêu chảy, kiết lỵ, ho và khát

4. Ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm, nó là một trong những chất phụ gia không thể thiếu cho các sản phẩm mỹ phẩm.