Chiết xuất Anthocyanin

Là gìChiết xuất anthocyanin?

Anthocyanin là flavonoid trong các hợp chất phenolic, một sắc tố hòa tan trong nước được tìm thấy rộng rãi trong cánh hoa thực vật, mô trái cây và trong các tế bào bề mặt của thân và lá. Màu sắc của nó thay đổi theo độ pH mang lại cho bản chất của nhiều loài thực vật màu sắc tươi sáng. Ở trạng thái tự nhiên, anthocyanin trong cây thường kết hợp với nhiều loại monosaccharides để tạo thành glycoside, được gọi là anthocyanin.

Chiết xuất anthocyanin(cũng là anthocyans) là các sắc tố vacuolar hòa tan trong nước, tùy thuộc vào độ pH của chúng, có thể xuất hiện màu đỏ, tím, xanh dương hoặc đen. Thực phẩm giàu anthocyanin bao gồm việt quất, mâm xôi, gạo đen và đậu nành đen, trong số nhiều loại khác có màu đỏ, xanh dương, tím hoặc đen. Một số màu sắc của lá mùa thu có nguồn gốc từ anthocyanin.

Chiết xuất anthocyanin chế độ ăn uống được hấp thụ như một glycoside còn nguyên vẹn hoặc sau khi thủy phân để aglycones bởi lactate phlorizin hydrolase trước khi hấp thụ bởi enterocytes. Các glycoside và aglycones hấp thụ trải qua quá trình trao đổi chất theo enzyme pha I và giai đoạn II, dẫn đến methyl hóa, glucuronidation và sunfat hóa, và các chất chuyển hóa kết quả được bài tiết qua nước tiểu. Sự hấp thụ anthocyanin, hoặc là glycoside còn nguyên vẹn hoặc dưới dạng aglycones, thấp trong ruột non. Các anthocyanin không hấp thụ được chuyển đổi bởi hoạt động của microbiota đường ruột thành axit phenolic, được hấp thụ thêm vào lưu thông.

Các chất chuyển hóa của anthocyanin chiết xuất điều chỉnh microbiota đường ruột và sản xuất axit béo chuỗi ngắn. Mặc dù hầu hết các dữ liệu đã thu được về sự trao đổi chất của anthocyanin không kết hợp từ trái cây và quả mọng, đã có rất ít nghiên cứu tập trung vào sự trao đổi chất của anthocyanin acylated, thường được tìm thấy trong khoai tây đỏ và tím cũng như các loại rau màu sẫm như cải tím và cà rốt tím.

Thông tin cơ bản:

Anthocyanin Lợi ích chiết xuất:

Anthocyanin đã được báo cáo là có khả năng hạ huyết áp, cải thiện thị lực, giảm tăng sinh tế bào ung thư, ức chế hình thành khối u, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ cvd điều chỉnh chức năng nhận thức và vận động. Chúng cũng được báo cáo có hoạt tính chống viêm và chống vi khuẩn.

1. Bảo vệ chống lại bệnh tim mạch / tim mạch

Nhìn chung, nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chỉ có một đến hai (hoặc lý tưởng hơn) khẩu phần của bất kỳ thực phẩm giàu anythocyanin mỗi ngày có thể bảo vệ bạn khỏi các vấn đề từ huyết áp cao và xơ cứng động mạch. Mặc dù thật tuyệt khi có thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mỗi ngày, thậm chí có chúng nhiều lần mỗi tuần có thể cải thiện sức khỏe của bạn. Một phát hiện từ Nghiên cứu Sức khỏe Phụ nữ Iowa, bao gồm hơn 34.000 phụ nữ sau mãn kinh, phát hiện ra rằng những phụ nữ tiêu thụ dâu tây và quả việt quất giàu anthocyanin mỗi tuần một lần trở lên đã giảm đáng kể nguy cơ tử vong do bệnh tim / bệnh động mạch vành.

2. Cải thiện chức năng miễn dịch

Anthocyanin bioflavonoids có thể cung cấp bảo vệ khỏi thiệt hại DNA và peroxidation lipid, cộng với chúng có tác dụng chống viêm và giúp tăng cường sản xuất cytokin điều chỉnh các phản ứng miễn dịch. Chúng cũng đã được chứng minh là hỗ trợ cân bằng nội tiết tố bằng cách giảm hoạt động estrogen, giúp điều chỉnh sản xuất enzyme hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng và tăng cường màng tế bào bằng cách làm cho chúng ít thấm và dễ vỡ.

3. Bảo vệ chống ung thư

Nghiên cứu cho thấy rằng anthocyanin có thể làm giảm nguy cơ phát triển các loại ung thư khác nhau do tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư và chống viêm của nó. Điều này đã được chứng minh trong cả thử nghiệm nghiên cứu in vitro và in vivo ở người và động vật. Các nghiên cứu cho thấy anthocyanin có khả năng chống ung thư một cách tự nhiên bằng cách ngăn chặn sự tăng sinh tế bào và ức chế sự hình thành khối u bằng cách can thiệp vào quá trình tạo ung thư. Một cách anthocyanin chiết xuất ức chế tumorigenesis bằng cách ngăn chặn kích hoạt các con đường protein kinase kích hoạt mitogen.

4. Cải thiện chức năng nhận thức

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều chất chống oxy hóa như chiết xuất anthocyanin dẫn đến đảo ngược trong một số thâm hụt liên quan đến tuổi ảnh hưởng đến các thông số thần kinh và hành vi, bao gồm cả chức năng bộ nhớ và vận động. Anthocyanin đã được ghi nhận là bảo vệ trí nhớ, phối hợp và chức năng thần kinh ở các quần thể già. Một nghiên cứu từ Hàn Quốc phát hiện ra rằng chính quyền của anthocyanin bị cô lập từ khoai lang tím tăng cường hiệu suất nhận thức và ức chế sự peroxid hóa lipid trong các mô não ở chuột. (9)

5. Nâng cao hiệu suất tập thể dục và phục hồi

Chiết xuất anthocyanin dường như cải thiện hiệu suất vật lý bằng cách giảm kiệt sức và các tác động tiêu cực của quá mức oxy và tích tụ triệt để trong các hoạt động thể chất. Trong một thử nghiệm lâm sàng mù đôi liên quan đến 54 vận động viên nữ và nam, khi một nhóm được cho 100 miligam thuốc anthocyanin mỗi ngày trong sáu tuần, những người tham gia trong nhóm đó đã được tìm thấy để trải nghiệm một sự cải thiện đáng kể trong VO2 max của họ (tiêu thụ oxy tối đa) so với nhóm thứ hai nhận được 100 miligam thuốc giả dược hàng ngày.

6. Nâng cao thị lực và sức khỏe mắt

Chiết xuất anthocyanin đã được chứng minh là giúp tăng cường tầm nhìn ban đêm và tầm nhìn tổng thể bằng cách bảo vệ mắt khỏi tổn thương gốc tự do. Một nghiên cứu cho thấy rằng uống anthocyanosides từ nho đen dẫn đến cải thiện đáng kể tầm nhìn ban đêm ở người lớn. Nghiên cứu cho thấy rằng tăng cường tái tạo rhodopsin và bảo vệ chống viêm là ít nhất hai cơ chế mà anthocyanin cải thiện thị lực và bảo vệ mắt.

Của Undersun Anthocyanins

Lợi thế cạnh tranh:

Giá nhà máy thấp, chất lượng cao

15 năm nhà máy chiết xuất nhà máy bán hàng trực tiếp, tiêu chuẩn chất lượng ổn định ISO, KOSHER, HALAL, USDA, kênh cung cấp lớn, kho hàng ở nước ngoài tại Mỹ, kênh cung cấp lớn, thành phần nông nghiệp hữu cơ

Đóng gói& Lưu trữ:
Đóng gói: 25Kg / Fiber Drum, túi nhựa đôi bên trong.

1Kg / Túi, bao bì chân không túi lá nhôm

Hoặc tùy chỉnh.
Bảo quản: Tránh xa ánh sáng và nhiệt mạnh.
Thời hạn sử dụng:24 tháng đối với bột