Beta Glucans là gì?
Beta glucanslà các hợp chất đường được tìm thấy trong vi khuẩn, nấm men, nấm, tảo và thực vật như yến mạch và lúa mạch. Chúng là một nguồn chất xơ hòa tan, và nghiên cứu cho thấy chúng có thể làm giảm cholesterol cao và cải thiện tình trạng da như chàm, giường ngủ, vết thương và bỏng xạ trị.
Beta Glucan Lợi ích và tác dụng phụ
Lợi ích sức khỏe
Là một chất xơ hòa tan, bản thân beta-glucan không được tiêu hóa, nhưng nó làm chậm quá trình vận chuyển thức ăn trong ruột. Kết quả là, carbohydrate được hấp thụ chậm hơn, dẫn đến lượng đường trong máu ổn định hơn. Ngoài ra, nó di chuyển chậm qua đường tiêu hóa, dùng cholesterol với nó khi nó đi.
Ngoài những lợi ích mà điều này có thể có đối với bệnh tiểu đường và cholesterol cao, những người đề xuất thuốc thay thế cho rằng bổ sung beta-glucan có thể giúp với các điều kiện sức khỏe sau:
Dị ứng
Suyễn
Bệnh Crohn
Hội chứng mệt mỏi mãn tính
Fibromyalgia
Viêm khớp dạng thấp
Viêm loét đại tràng
Beta-glucan cũng có mục đích giúp cơ thể chống lại cảm lạnh, cúm và thậm chí ung thư, cũng như tăng khả năng phòng vệ chống lại tác hại của căng thẳng. Tuy nhiên, cho đến nay, hỗ trợ khoa học cho lợi ích của beta-glucan bị hạn chế. Nếu bạn đang xem xét sử dụng beta-glucan bổ sung, nói chuyện với bác sĩ của bạn để cân nhắc các rủi ro tiềm ẩn và lợi ích.
Hãy nhớ rằng thuốc thay thế không nên được sử dụng thay thế cho chăm sóc tiêu chuẩn. Tự điều trị một tình trạng và tránh hoặc trì hoãn chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng.
Dưới đây là một số phát hiện nghiên cứu chính về lợi ích sức khỏe có thể có của beta-glucan.
Cholesterol
Beta-glucan được tìm thấy trong yến mạch có thể giúp kiểm soát cholesterol, theo một báo cáo năm 2011.3 Xem xét các nghiên cứu được thực hiện trong 13 năm trước, các tác giả của báo cáo đã xác định rằng beta-glucan có nguồn gốc từ yến mạch có thể làm giảm đáng kể mức cholesterol và LDL ("xấu"). Tương ứng.
Một phân tích tổng hợp năm 2014 đã tìm thấy kết quả tương tự. Các nhà nghiên cứu tập trung vào các nghiên cứu bao gồm ít nhất 3 gram (g) beta-glucan hàng ngày và thấy nó làm giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL, nhưng không ảnh hưởng đến mức cholesterol HDL hoặc chất béo trung tính.
Lợi ích beta Glucan cho bệnh tiểu đường
Nghiên cứu cũng cho thấy beta-glucan có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cholesterol và kiểm soát huyết áp. Một phân tích tài liệu năm 2014 đã xác nhận những phát hiện này nhưng lưu ý rằng chỉ riêng beta-glucan là không đủ để đạt được chỉ số lượng đường trong máu bình thường ở bệnh nhân tiểu đường, và nó nên được sử dụng như một chất bổ trợ cho điều trị tiêu chuẩn.
Kết luận, beta-glucans có khả năng có lợi trong điều trị bệnh tiểu đường và các rủi ro tim mạch liên quan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng beta-glucans có thể làm giảm tăng đường huyết, tăng lipid máu và tăng huyết áp. Do đó, beta-glucan có thể tạo ra các phương pháp tiếp cận mới để điều trị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, không có beta-glucan tinh khiết nào được sử dụng. Do đó, người ta không biết liệu các thành phần khác trong các sản phẩm được sử dụng cũng có thể có tác dụng hay không. Beta-glucans rất đa dạng về cấu trúc của chúng và một số có thể không hiệu quả đối với bệnh tiểu đường. Do đó, đặc điểm của các tính năng cấu trúc cần thiết cho tác dụng chống đái tháo đường có tầm quan trọng và việc sửa đổi cấu trúc beta-glucan có thể dẫn đến các hợp chất hiệu quả hơn để điều trị bệnh tiểu đường.
Ung thư lợi ích Beta Glucan
Nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng beta-glucan có thể kích hoạt một số tế bào và protein chống lại ung thư (chẳng hạn như tế bào T và tế bào giết người tự nhiên). Hơn nữa, các xét nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng beta-glucan có thể ức chế sự lây lan của các tế bào ung thư. Tuy nhiên, một báo cáo năm 2009 cảnh báo rằng "không có dữ liệu thử nghiệm lâm sàng chất lượng tốt" cho hiệu quả của beta-glucan trong điều trị ung thư.
Beta glucans cũng có thể giúp điều trị ung thư. Nhiễm trùng nghiêm trọng và các bệnh như ung thư có thể kích hoạt quá mức hệ thống miễn dịch của bạn và ảnh hưởng đến cách cơ thể tự bảo vệ. Beta glucans giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch và kích hoạt phản ứng phòng thủ. Trong trường hợp ung thư, phản ứng kích hoạt này giúp cơ thể tạo ra một cuộc tấn công phối hợp vào các tế bào ung thư. Nó cũng giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư.
Beta Glucan lợi ích cho hệ thống miễn dịch (Beta-glucan giúp hệ thống miễn dịch như thế nào)
Hiện tại, thiếu các thử nghiệm lâm sàng hỗ trợ tuyên bố rằng beta-glucan có thể "hồi sinh" hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh, cúm và các loại nhiễm trùng khác.
Beta-glucans có thể làm giảm cholesterol trong máu bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol từ thực phẩm trong dạ dày và ruột, khi nó được uống bằng miệng. Khi tiêm, beta-glucans có thể kích thích hệ thống miễn dịch bằng cách tăng hóa chất ngăn ngừa nhiễm trùng.
Beta Glucan Lợi ích Chăm sóc da
Rõ ràng những tài khoản 1 người giai thoại đó có sự thật thực sự để sao lưu chúng. Tiến sĩ Zalka cũng nói rằng họ "được biết là có khả năng humectant da tốt hoặc tốt hơn và đầy đặn như axit hyaluronic, [và họ] có nhiều chất chống oxy hóa."
Ngăn ngừa thiệt hại:Cô cũng tuyên bố nó "có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào liên quan đến lão hóa hoặc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời."
Sửa chữa da:Engelman giải thích, "một số nghiên cứu cho thấy rằng nó giúp điều trị viêm da, chàm, lở loét giường, vết thương và bỏng." Những sức mạnh sửa chữa này bắt nguồn từ chức năng tăng cường rào cản của thành phần.
Tăng cường rào cản:Lấy nó từ Ann Son, người nói rằng phân tử thực sự liên kết với nhau trên bề mặt da để tạo thành một lớp màng mỏng và không thể phát hiện được. Điều này làm tăng hàng rào tự nhiên, bảo vệ "làn da nhạy cảm bên dưới khỏi các yếu tố gây căng thẳng môi trường hàng ngày". Nói cách khác, nếu đỏ và kích ứng là vấn đề chính của làn da của bạn, thì beta-glucan là phương pháp chữa trị mới (có thể) bạn nên thử.
Tăng khả năng miễn dịch:Hơn nữa, beta-glucans thậm chí còn đi xa đến mức chống lại vi khuẩn xâm lấn có thể phá vỡ hàng rào của da. Engelman nói với chúng tôi: "Beta-glucans hoạt động bằng cách kích thích các đại thực bào (chúng có tác dụng chống lại mầm bệnh xâm nhập có thể gây nhiễm trùng) và kích thích các tế bào miễn dịch khác tấn công mầm bệnh. " "Hãy nghĩ về họ như những kẻ cầm đầu." Vì lý do này, chúng đặc biệt phù hợp với những người có làn da khô, thô ráp hoặc nứt nẻ. Đối với những người có hàng rào da bị tổn thương như chàm hoặc viêm da, beta-glucan có thể giúp chống lại virus và mầm bệnh đi qua hàng rào da của bạn.
Hydrat hóa sâu da:Theo Son, beta-glucans hoạt động như một chất gây bướu trên da, có nghĩa là chúng khóa hydrat hóa và ngăn ngừa mất độ ẩm. Đây là nơi nó trở nên thú vị: Giống như retinol, axit hyaluronic là một trong những thành phần chăm sóc da được yêu thích và đáng yêu nhất của ngành công nghiệp làm đẹp vì nó được tìm thấy giữ trọng lượng gấp 1000 lần trong nước - do đó mang lại cho làn da hydrat hóa sâu và nhẹ. Nó chắc chắn hiệu quả và quan trọng, mặc dù Son nói rằng beta-glucans có thể làm cùng một công việc - nếu không muốn nói là tốt hơn. "Axit Hyaluronic (HA) có cấu trúc rất giống nhau, nhưng nó có sự khác biệt tinh tế khiến nó ít lý tưởng hơn," Son nói với chúng tôi. "Các xét nghiệm đã cho thấy beta-glucan hydrat hóa nhiều hơn 20% so với HA ở cùng nồng độ. Với thêm nước, beta-glucan có thể làm đầy da và làm cho da cảm thấy dẻo dai hơn."
Tác dụng chống lão hóa:Cuối cùng, Son ca ngợi beta-glucans vì tác dụng chống lão hóa của chúng. Trên thực tế, cô nói rằng đó là một trong những mối quan tâm chăm sóc da mà thành phần chủ yếu giải quyết (tất nhiên là cùng với hydrat hóa). Bởi vì nó là một phân tử đường (một phân tử độc đáo), nó có thể liên kết với nhiều thụ thể trong cơ thể bạn. Tùy thuộc vào nơi phân tử kết thúc, beta-glucan có tác dụng khác nhau.
Da đầy đặn:Một nghiên cứu thậm chí còn nói rằng mặc dù kích thước phân tử tương đối lớn của beta-glucan, nó thâm nhập sâu vào lớp biểu bì để làm đầy hiệu quả các nếp nhăn và nếp nhăn.
Lợi ích beta Glucan cho chó
Người ta kết luận rằng chiết xuất beta-glucan yến mạch có thể được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống cho chó với liều lượng 10 g / kg thức ăn, có hiệu quả trong việc giảm nồng độ cholesterol toàn phần trong máu, LDL-c và VLDL-c cũng như CTTAD chất dinh dưỡng, chứng minh tiềm năng được sử dụng trong việc nuôi động vật béo phì. Ngoài ra, bằng cách giảm ưu thế của phản ứng Th2, beta-glucan yến mạch có thể điều chỉnh tích cực phản ứng vắc-xin của động vật.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Mặc dù beta-glucan thường được coi là an toàn, nhưng có một số lo ngại rằng nó có thể làm giảm lượng đường trong máu. Mặc dù một lợi ích trong một số trường hợp, điều này có thể nguy hiểm ở những người khác. Những người bị hạ đường huyết hoặc bất cứ ai dùng thuốc để giảm lượng đường trong máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng beta-glucan.
Những người ăn chế độ ăn ít chất xơ nên bắt đầu với liều beta-glucan thấp hơn và tăng dần. Giống như tất cả các nguồn chất xơ, nó có thể gây đau dạ dày, đầy hơi và khí nếu dùng với liều lượng lớn hơn bình thường. Các tác dụng phụ nên hao mòn theo thời gian, nhưng từ từ giới thiệu nó có thể giúp bạn tránh điều này.
Bổ sung chưa được kiểm tra cho an toàn. Và kể từ khi bổ sung chế độ ăn uống phần lớn là không được kiểm soát, nội dung của một số sản phẩm có thể khác với những gì được chỉ định trên nhãn sản phẩm của họ. Cũng hãy nhớ rằng sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập.
Liều lượng và chuẩn bị (Mất bao lâu để beta glucan hoạt động)
Không có liều tiêu chuẩn cho beta-glucan. Nghiên cứu đã chỉ ra các cấp độ khác nhau có hiệu quả và số lượng cần thiết khác nhau dựa trên nguồn.
Ví dụ, beta-glucans từ nấm men có thể làm giảm cholesterol ở mức 7,5 gram uống hai lần mỗi ngày trong bảy đến tám tuần, trong khi beta-glucans làm từ lúa mạch hoặc yến mạch đã được chứng minh hiệu quả ở mức từ 3 đến 10 g mỗi ngày trong tối đa 12 tuần.
Thực phẩm Beta-glucan
Bột yến mạch không phải là thực phẩm duy nhất giàu beta-glucan. Các nguồn thực phẩm khác bao gồmBarley,ShiitakeVànấm linh chi, rong biển và tảo. Để tham khảo, một cốc bột yến mạch nấu chín có 2 gram beta-glucan và một cốc lúa mạch ngọc trai nấu chín có 2,5 gram. Mặc dù không giàu chất xơ tốt cho tim mạch như yến mạch hoặc lúa mạch, lúa mì và lúa mạch đen cũng chứa một số beta-glucan.
Nếu bạn có nhu cầu về glucan beta số lượng lớn, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email:herbext@undersun.com.cn
Tài liệu tham khảo:https://www.asbestos.com/treatment/alternative/dietary-supplements/beta-glucan/
https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-beta-glucan-89418
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1041/beta-glucans
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2663451/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6067736/
https://healthyeating.sfgate.com/foods-rich-beta-glucan-10426.html
