Bột trà xanh có thể được sử dụng như một chất oxy hóa thực phẩm tự nhiên, bởi vì thành phần chính của nó, polyphenol chè, là tốt hơn đáng kể so với các chất chống oxy hóa tổng hợp BHA, BHT, TBHQ, PG, VE, VC, vv. Chiết xuất trà xanh cũng có thể được sử dụng như một phụ gia tuyệt vời cho Mỹ phẩm và hóa chất hàng ngày. Nó có tác dụng ức chế kháng khuẩn và enzyme mạnh. Có thể ngăn ngừa các bệnh về da, dị ứng da, sắc tố da, sâu răng, mảng bám, viêm nha chu và hơi thở hôi. Trà xanh được thu hoạch trước lễ hội Qingming. Loại trà này có chất lượng tốt nhất. Các Matcha trà trừu tượng đã được hoãn đến tháng để mở rộng thời gian tăng trưởng của trà và giảm các polyphenol chè đắng trong trà.Mua bột trà xanh, bột Matcha | giải nén, xin vui lòng liên hệ với tôi: E-mail:herbext@undersun.com.cn
Nguyên liệu thô củabột Matcha là trà xanh. Tại Nhật bản, do nhiều năm cải tiến, trà xanh có vị đắng ít, và trà xanh hấp hầu như không có vị đắng. 20 đến 30 ngày trước khi trà xanh được chọn, thiết lập một giàn giáo có dây bằng tre và sắt Moso trên trà xanh, và sau đó bao gồm rèm rơm. Rèm cỏ cũng được sử dụng để ngăn chặn mặt trời từ khu vực xung quanh. Chlorophyll nên được tăng lên bởi 60%, amino axit bởi 40%, ít đắng và xanh hơn.Mua bột trà xanh, bột Matcha | giải nén, xin vui lòng liên hệ với tôi: E-mail:herbext@undersun.com.cn
Trà hoang dã được lấy ra từ kho lạnh trước khi sử dụng, và được xử lý sau khi trở về nhiệt độ bình thường. Sau khi một số quá trình như cắt và sàng lọc, nó sẽ trở thành một mảnh nhỏ của vuông 0,3 cm và trở thành mặt đất trà. Trà sữa được nghiền thành bột mịn với thiết bị bột siêu mịn đặc biệt được gọi là Matcha. Các cối xay chè là một thiết bị rất lạ. Các trà Matcha xay với một máy bột trà siêu mịn cho thấy rách lát mỏng dưới kính hiển vi, chỉ có 2 đến 20 micron (600 lưới để 6000 lưới). Nó cũng có thể được nghiền nát bởi máy bay phản lực hoặc cối xay bóng, và độ mịn có thể đạt đến độ mịn của cối xay đá. Hơn nữa, nhiệt độ riêng của máy bột trà siêu mịn là bước cuối cùng của hương thơm của Matcha. Trà Matcha xay bằng máy bột siêu mịn có hương vị của Nori và lá rau mùi. Cho đến nay, không có quốc gia đã ủy thác trà Matcha. Fragrance đến, đó là tất cả tự nhiên. Trà xanh bột nghiền bằng các phương pháp khác được gọi là bột trà xanh, hoặc trà xanh bột. Do độ mịn khác nhau, hương thơm và màu da, giá cả và sử dụng của nó là hoàn toàn khác nhau.
