MORINGA LÁ BỘT / DRUMSTICK LÁ BỘT
Bột lá Moringa. Cây Moringa thường được gọi là một cây kỳ diệu bởi vì lá được đóng gói với rất nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và họ rất giàu protein, vitamin, và khoáng chất. Cây Moringa hoặc cây drumstick phát triển trên khắp Ấn Độ trong sự phong phú. Nó là một cây cao nhưng bạn cũng có thể phát triển nó trong các thùng chứa trên ban công của bạn. Quả của cây được sử dụng để làm sabzi, cà ri, và khuấy-khoai tây chiên và họ rất khỏe mạnh và hương vị tuyệt vời.
Lá của cây Moringa có thể ăn được và được sử dụng trong nấu ăn từ thời xa xưa nhưng đã trở nên phổ biến trong vài năm qua như một siêu thực phẩm. Cá nhân tôi đã không nhận thức được những chiếc lá cho đến khi tôi thấy chúng trong một siêu thị ở đây ở Dubai và sau đó một người bạn Keralite nói với tôi về nó và kể từ đó lá moringa đã trở thành một thường xuyên trong danh sách mua sắm tạp hóa của tôi.
Nếu bạn không quen thuộc với moringa, nó được gọi là "cây kỳ diệu" vì nhiều đặc tính dinh dưỡng, dược liệu và thanh lọc của nó. Nó còn được gọi là một "siêu thực phẩm" vì tiềm năng tuyệt vời của nó để cải thiện sức khỏe và loại bỏ nạn đói trên toàn thế giới.women ở Campuchia thu hoạch moringa Nó có một lượng protein cao, và là nguồn vitamin và khoáng chất quan trọng. Lá của cây moringa chứa 18 axit amin, 8 trong số đó là các axit amin thiết yếu, làm cho chúng trở thành một protein "hoàn chỉnh". Đây là một phát hiện hiếm hoi trong thế giới thực vật. (Nhưng không phải trong thế giới bít tết!) Ngoài ra, nó có đầy đủ các chất dinh dưỡng phyto và chất chống oxy hóa chống bệnh.
Lợi ích sức khỏe của Moringa Lá:
1.Moringa lá có thể điều trị ung thư và cũng tốt cho sức khỏe gan.
2. Canxi và phốt pho và các đặc tính chống viêm có trong lá Moringa giúp làm cho xương mạnh mẽ hơn và giúp bệnh nhân viêm khớp.
3. Các chất chống oxy hóa có trong lá moringa là thân thiện với tim và do đó giúp chúng tôi duy trì một hồ sơ lipid và cholesterol khỏe mạnh và ngăn ngừa tổn thương tim.
4.Moringa cũng đã cho thấy để giúp giảm hormone căng thẳng gây ra rối loạn chức năng cương dương và tình dục ở nam giới. Các vitamin trong moringa là rất cần thiết cho hưng phấn tình dục và, do đó, một số người đàn ông thấy rằng nó có thể được sử dụng cùng với thuốc như viagra để tăng cường sức khỏe tình dục của họ.
5.Moringa lá bột là tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì nó giúp giảm lượng glucose trong máu.
6.It ngăn ngừa động mạch dày lên do đó làm giảm huyết áp cao.
7.Moringa cũng giúp cải thiện thị lực bằng cách ngăn chặn sự giãn nở của các mạch võng mạc.
8.Treats thiếu máu - Nó giúp cơ thể hấp thụ nhiều sắt do đó số lượng máu đỏ tăng lên.
9.Helps trong điều trị rối loạn tâm trạng, lo lắng và mệt mỏi.
10.Do đặc tính kháng khuẩn và chống nấm của nó, nó giúp tiêu hóa, điều trị táo bón và các vấn đề về dạ dày.
11.Moringa lá nước trái cây hoạt động như một chất khử trùng trên các vấn đề về da và là tốt cho chữa lành vết thương.
12.Good cho các bà mẹ cho con bú vì nó giúp tăng sản lượng sữa.
Làm thế nào để làm cho bột Moringa từ hạt giống?
Mặc dù lá moringa tươi có thể dễ dàng có sẵn trên thị trường đó là một ý tưởng tốt để làm cho một loại bột của lá moringa và sử dụng nó bất cứ khi nào cần thiết. Làm bột từ lá Moringa là rất dễ dàng. Lấy lá mềm tươi, nhổ lá và loại bỏ thân cây và thân cây và sau đó rửa sạch 2-3 lần với đủ nước và sau đó trải trên khăn ăn nhà bếp để hấp thụ độ ẩm thêm. Bây giờ lây lan trong một cái chao / sàng hoặc trên khăn ăn và phơi nắng trong một khu vực được bảo hiểm (không đặt trong ánh sáng mặt trời trực tiếp vì nó sẽ ảnh hưởng đến màu xanh lá cây bight của lá). Bạn cũng có thể làm khô nó dưới quạt nếu bạn không có tùy chọn để làm khô nó trong ánh sáng mặt trời.
Lá sẽ khô trong 1-2 ngày. Khi lá trở nên sắc nét sau đó nhẹ nhàng nghiền nát chúng và loại bỏ thân cây và thân cây nếu còn lại và sau đó bột lá trong máy trộn của bạn và lưu trữ nó trong một thùng chứa kín. Phòng vẫn tươi mới trong 6 tháng ở nhiệt độ phòng. Sau 6 tháng nó có thể mất một số tiềm năng nhưng vẫn ăn được. Bạn cũng có thể làm lạnh nó nếu bạn đang làm cho nó với số lượng lớn. Hương vị có thể hơi đắng vì vậy hãy sử dụng nó với số lượng ít tại một thời điểm.
Làm thế nào để Moringa Bột Trà?
5 cách để bao gồm bột Moringa trong chế độ ăn uống của bạn:
Sinh tố xanh: Hỗn hợp sữa chua, yến mạch ngâm, gừng, hạt lanh,bột moringavà lát trái cây kiwi đông lạnh sẽ cung cấp cho bạn một bữa ăn sáng siêu lành mạnh trong một ly.
Súp: Súp rau bina và đậu lăng là một trong những món yêu thích của tôi. Thêm một muỗng cà phê bột Moringa vào súp trong giai đoạn sôi cuối cùng, thêm một tăng thêm chất chống oxy hóa tốt đẹp cho súp của bạn.
Các món mặn / ngọt: Thêm bột vào adai / dosa / idli, trộn nó vào nhồi paratha là tất cả các cách để bao gồm một chút siêu thực phẩm trong ngày của bạn để nấu ăn hàng ngày.
Kozhambu: Kể từ khi lá drumstick hoặc murunga elai anyway được sử dụng trong các món ăn tambrahm truyền thống như kozhambu, thêm một thìa bột trong giai đoạn cuối cùng, whisking tốt, là một ý tưởng tuyệt vời.
Trà: Cách đơn giản nhất để ăn bột là ở dạng trà
TRÀ MORINGA
Đun sôi một cốc nước
Đặt 1 tsp bột Moringa hữu cơ tinh khiết và chắc chắn vào ly
Đổ nước sôi
Thêm một muỗng cà phê mật ong
Khuấy đều và để nấu trong 5 phút, đậy kín
Khuấy đều và uống nó như trà buổi sáng của bạn
Ban đầu bạn có thể tìm thấy nó một chút khó khăn để làm quen với hương vị hơi kim loại và bản chất bột của trà, nhưng chẳng bao lâu bạn sẽ được gulping nó xuống như một chuyên nghiệp!
Do đọc bài viết khác của tôi trong Series Superfood:
Tham khảo:
https://maayeka.com/2018/09/moringa-leaves-powder.html
https://www.saffrontrail.com/moringa-powder-how-to-make-moringa-tea/
