Các nghiên cứu y học đã phát hiện ra rằng trái cây táo tàu và chiết xuất táo tàu có khả năng giúp hạ huyết áp, đẩy lùi bệnh gan, điều trị thiếu máu và ức chế sự phát triển của các tế bào khối u có thể dẫn đến bệnh bạch cầu. Chiết xuất táo tàu cũng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da được sử dụng để làm giảm nếp nhăn, giảm khô da và điều trị đau da cháy nắng.
Các phenol puerarin nhặt gốc tự do trong jujubes giúp giữ mức cholesterol của bạn trong phạm vi bình thường và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Apigenin flavonoid (cũng có trong hoa cúc, húng tây và rượu vang đỏ) có chứa chất chống oxy hóa cũng như các đặc tính chống viêm và chống khối u, giúp giảm nguy cơ ung thư và tác động tích cực đến gan, tiêu hóa và dị ứng.
Jujubes cũng được nạp 18 axit amin quan trọng nhất, hỗ trợ cho việc hình thành hơn 50.000 protein trong cơ thể, một trong số đó kích hoạt quá trình chữa lành vết thương.
