Các bài viết trước đã nói rằng khuyến nghị của WHO cho Hạt Curcumin
là không quá 200mg / ngày cho người lớn mỗi ngày, hoặc không quá 3mg / ngày cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Nó an toàn hơn trong phạm vi này và thường không xuất hiện quá bất thường. Không cần thiết phải ăn một lượng lớn thực phẩm để theo đuổi hiệu quả. Cái gọi là "quá nhiều" là không đủ. Sử dụng quá mức đôi khi gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Ngoài ra, một số người không áp dụng curcumin vào hiến pháp của họ và cũng có thể có phản ứng bất lợi.
Một trong những tác dụng phụ của curcumin là rất ít người bị viêm da tiếp xúc. Bệnh ngoài da này thường bắt đầu bằng phát ban và sau đó biến mất trong vòng 24-72 giờ. Trong trường hợp không điều trị, da sẽ tiếp tục ngứa và bỏng, và nó có thể phát triển thành mụn nước hoặc sởi sau đó. Đau dạ dày nhẹ là một tác dụng phụ khác dễ gây ra bởi liều cao và tiêu thụ lâu dài của chất curcumin.
Bởi vì nó thường được sử dụng để điều trị chứng ợ nóng và tăng động, vượt quá liều khuyến cáo có thể dẫn đến buồn nôn, thậm chí nôn mửa và tiêu chảy. Curcumin có tác dụng kích thích co bóp tử cung và có thể dẫn đến tăng chảy máu kinh nguyệt. Hai yếu tố này đặc biệt dễ có nguy cơ sảy thai ở phụ nữ mang thai. Do đó, không nên tiêu thụ một lượng lớn curcumin khi mang thai. Các tác động tiêu cực của curcumin cũng bao gồm nguy cơ chảy máu. Vì chất này có thể làm chậm quá trình đông máu, nên không nên dùng cho bệnh nhân bị rối loạn chảy máu. Ngoài ra, dùng chung với các loại thuốc như thuốc chống đông máu sẽ làm tăng thêm nguy cơ chảy máu, vì vậy không nên dùng curcumin trong hai tuần trước và sau phẫu thuật.

Một lợi ích khác của việc sử dụng curcumin liều cao là nó có thể gây ngộ độc gan và túi mật. Trên thực tế, nếu sỏi mật đã tồn tại, dùng curcumin chỉ có thể làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn. Uống curcumin ở những bệnh nhân mắc các bệnh cụ thể như tiểu đường đặc biệt dễ gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng.
Nhiều nghiên cứu đã xác nhận rằng chất curcumin có thể làm giảm lượng đường trong máu. Nếu bệnh nhân tiểu đường dùng thuốc kiểm soát lượng đường trong máu, dùng curcumin có thể dễ dàng gây ra các biến chứng. Ngoài ra, curcumin cũng có tác dụng hạ huyết áp, vì vậy những người dùng thuốc hạ huyết áp cũng nên tránh sử dụng curcumin.
Một trong những điều kiện sau đây được khuyến nghị để giảm hoặc tránh sử dụng curcumin với số lượng lớn, hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ để sử dụng:
1. Phụ nữ có thai và cho con bú;
2. trẻ nhỏ;
3. Sỏi mật hoặc rối loạn chức năng đường mật;
4. Bệnh nhân dùng thuốc chống đông máu;
5. Thời kỳ sinh lý nữ;
6. Bệnh nhân tiểu đường;
7. Bệnh nhân bị trào ngược thực quản hoặc các bệnh dạ dày khác;
8. Thiếu máu thiếu sắt;
9. Chuẩn bị trong 2 tuần trước và sau phẫu thuật;
10. Bệnh nhân bị sỏi canxi oxalate;
11. Những người bị suy giảm chức năng gan và thận;
12. Không dùng chung với các thuốc khác trong khi dùng thuốc;
