Quercetin được sử dụng để làm gì?
Quercetin là một sắc tố thực vật (flavonoid). Nó được tìm thấy trong nhiều loại thực vật và thực phẩm, chẳng hạn như rượu vang đỏ,Hành, trà xanh, táo, quả mọng, Ginkgo biloba, St. John's wort, người lớn tuổi người Mỹ và những người khác. Trà kiều mạch có một lượng lớn quercetin. Mọi người sử dụng quercetin như một loại thuốc.
Quercetin thường được dùng bằng đường uống để điều trị các tình trạng của tim và mạch máu và ngăn ngừa ung thư. Nó cũng được sử dụng cho viêm khớp, nhiễm trùng bàng quang và tiểu đường. Nhưng có bằng chứng khoa học hạn chế để hỗ trợ những công dụng này.
Bệnh vi-rút Corona 2019 (COVID-19): Quercetin có thể có lợi cho một số bệnh nhiễm trùng đường thở, nhưng không có bằng chứng tốt để hỗ trợ sử dụng nó cho COVID-19. Thay vào đó, hãy tuân theo các lựa chọn lối sống lành mạnh và các phương pháp phòng ngừa đã được chứng minh.
Quercetin được sử dụng ở chó là gì?
Quercetin là một flavonoid có nguồn gốc thực vật được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như cải xoăn, trà xanh, quả việt quất, vàBroccoli. Về mặt kỹ thuật, nó được coi là một sắc tố thực vật, đó là lý do tại sao bạn sẽ tìm thấy nó trong các loại trái cây và rau quả có sắc tố phong phú.
Trong dinh dưỡng và sức khỏe của con người, quercetin được sử dụng rộng rãi cho các đặc tính chống viêm của nó và cũng được cho là cải thiện độ bền và hiệu suất thể thao. Nhưng ở vật nuôi của chúng tôi, quercetin thường được sử dụng để giúp giảm ngứa, viêm và khó chịu do dị ứng.
Nó thường được gọi là "Benadryl tự nhiên" do đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và kháng histamine tự nhiên của nó. Histamine được giải phóng khỏi các tế bào viêm khi chó của chúng ta tiếp xúc với các chất gây dị ứng và đó là một phần nguyên nhân gây ngứa, bọng mắt và da bị kích thích, ngứa.
Kẽm quercetin được sử dụng để làm gì?
Vậy những gì còn thiếu trong kế hoạch bảo vệ virus này? Kẽm. Kẽm rất quan trọng đối với chức năng hệ thống miễn dịch. Kẽm kiểm soát hệ thống miễn dịch trong các tế bào và cũng là một chất chống oxy hóa (ngăn ngừa tổn thương tế bào) và chống viêm. Trong nuôi cấy tế bào trong phòng thí nghiệm, kẽm đã được chứng minh là ngừng tái tạo virus trong vài phút. Một nghiên cứu cho thấy kẽm ức chế vi-rút corona SARS trong ống nghiệm. Để kẽm hoạt động hiệu quả trong cơ thể để tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch, kẽm phải được đẩy vào các tế bào sẽ cần một ionophore.
Ionophore là một chất vận chuyển các hạt qua hàng rào thành tế bào vào trung tâm của tế bào. Trung tâm của tế bào là nơi kẽm cần phải có tác dụng hệ thống miễn dịch. Virus sinh sản ở trung tâm của các tế bào. Kẽm cần phải ở trung tâm của tế bào để ngăn chặn sự sinh sản của virus. Một ionophore kẽm hoàn toàn tự nhiên là quercetin. Quercetin là một sắc tố thực vật được tìm thấy trong rượu vang đỏ, hành tây, táo, quả mọng và trà xanh. Quercetin là một trong những chất chống oxy hóa phong phú nhất được tìm thấy trong chế độ ăn uống của chúng tôi và bản thân nó có đặc tính chống virus mạnh mẽ. Lợi ích chính của việc dùng quercetin với kẽm là quercetin sẽ đẩy kẽm vào trung tâm của tế bào nơi kẽm có thể ngăn chặn virus sinh sản.
Quercetin cộng với vitamin c được sử dụng để làm gì?
Quercetin, được coi là một chất chống oxy hóa thúc đẩy sức khỏe, thuộc nhóm flavonoid rộng. Nhiều nghiên cứu thực nghiệm đã chứng minh rằng quercetin và vitamin C cung cấp đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Mục đích của nghiên cứu này là để đánh giá tác dụng của cả quercetin và vitamin C trên hồ sơ lipid và thiệt hại cơ bắp trong các đối tượng của con người.
Quercetin và vitamin C bổ sung có thể không có lợi trong cải thiện hồ sơ lipid, mặc dù nó có thể làm giảm gây ra thiệt hại cơ bắp và phần trăm chất béo cơ thể.
Quercetin có được sử dụng cho dị ứng không?
Nghiên cứu có sẵn chỉ ra rằng quercetin là một phương pháp điều trị rất hiệu quả cho viêm mũi dị ứng. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dùng quercetin trong ít nhất 5 ngày liên tiếp có thể giảm thiểu các trường hợp hắt hơi và giảm đáng kể ngứa mũi, giúp người bệnh sống một cuộc sống thoải mái hơn.
Quercetin có được sử dụng cho viêm bàng quang kẽ không?
Viêm bàng quang kẽ (IC) là một rối loạn nguyên nhân không xác định với một vài liệu pháp hiệu quả. Liệu pháp bioflavonoid đường uống sử dụng quercetin gần đây đã được chứng minh là có hiệu quả lâm sàng ở nam giới mắc hội chứng đau vùng chậu mãn tính, một rối loạn có điểm tương đồng với IC. Do đó, chúng tôi đã thử nghiệm trong một thử nghiệm nhãn mở một bổ sung dựa trên quercetin ở những bệnh nhân có IC đã được chứng minh lâm sàng.
Thực phẩm Quercetin
Thực phẩm với Quercetin
Quercetin là một trong những flavonoid phổ biến nhất, và có mặt trong nhiều loại thực phẩm. Nó cũng xuất hiện trong rượu vang đỏ, trà đen và trà xanh. Khi bạn nhận được quercetin của bạn từ trái cây và rau quả, bạn gặt hái những lợi ích khác của những thực phẩm. Bạn cũng tăng lượng chất xơ của bạn, đó là thiếu trong chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ.
Quercetin có sẵn như là một bổ sung, thường với một liều khuyến cáo của 500-1.000 mg mỗi ngày. Nó được coi là an toàn để sử dụng, nhưng có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm kháng sinh và chất làm loãng máu. Liều trên một gram có thể làm hỏng thận.
Không có khoản trợ cấp hàng ngày được khuyến nghị cho quercetin, nhưng những thực phẩm thường được ăn này là nguồn tốt của nó:
1. Hành tây
Tất cả hành tây đều chứa quercetin, nhưng vì nó là một sắc tố, hành tây đỏ và vàng chứa nhiều nhất. Để giữ quercetin, bóc ra càng ít càng tốt của các lớp bên ngoài. Hành tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác, và chúng đặc biệt giàu vitamin biotin.
2.Kale
Cải xoăn có một danh tiếng xứng đáng như một cường quốc dinh dưỡng. Bên cạnh quercetin, nó cũng là một nguồn giàu vitamin A, vitamin C và chất xơ. Nửa cốc chỉ chứa 18 calo.
3. Cà chua bi
Tất cả cà chua là nguồn tốt của quercetin. Cà chua anh đào là tốt nhất vì chúng có tỷ lệ da so với thịt cao nhất. Họ làm một bữa ăn nhẹ ít calo tuyệt vời, chỉ với 37 calo mỗi tá.
4. Bông cải xanh
Cùng với quercetin, bông cải xanh rất giàu vitamin K và vitamin C. Nó cũng chứa một flavonoid khác, kaempferol, cung cấp khả năng chống oxy hóa mạnh. Một khẩu phần một cốc cung cấp 5 gram chất xơ.
5. Quả việt quất
Quả việt quất là siêu sao chống oxy hóa. Ngoài quercetin, chúng chứa 17 chất phytochemical khác nhau bao gồm resveratrol, chất chống oxy hóa được biết đến nhiều nhất khi xuất hiện trong rượu vang đỏ.
6. Táo
Táo chứa bốn chất phytochemical khác nhau cùng với chất xơ có lợi được gọi là pectin. Để có được lợi ích của quercetin, hãy ăn táo của bạn mà không bị ràng buộc. Nước táo không mang lại lợi ích như toàn bộ trái cây.
Lợi ích Quercetin
1. Chống lại các gốc tự do
Quercetin có đặc tính chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Các gốc tự do là các phân tử không ổn định trong cơ thể có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh và nhanh chóng lão hóa.
Nhiều yếu tố khác nhau có thể góp phần vào nhiều gốc tự do hơn, bao gồm:
Ô nhiễm
khói thuốc lá
Bức xạ
độc tố hóa học
khí nhà kính
Quercetin là một chất chống oxy hóa mạnh hơn vitamin C, vitamin E hoặc beta carotene.
2. Giảm viêm
Viêm là phản ứng tự nhiên của cơ thể đối với căng thẳng và chấn thương và thường giúp cơ thể chữa lành. Tuy nhiên, viêm mãn tính có thể gây hại cho cơ thể và có thể góp phần vào một số tình trạng sức khỏe nhất định.
Tuy nhiên, quercetin có thể giúp giảm viêm. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy quercetin ngăn ngừa cả viêm cấp tính và mãn tính, ngoài việc cho thấy các đặc tính chống viêm khớp.
Tuy nhiên, kết quả từ các nghiên cứu của con người đã cung cấp kết quả hỗn hợp. Trong khi nghiên cứu về các vận động viên nam khỏe mạnh phát hiện ra rằng quercetin có thể làm giảm viêm, nó không có tác dụng tương tự ở phụ nữ bị viêm khớp dạng thấp.
3. Giảm nguy cơ ung thư
Quercetin xảy ra tự nhiên trong hành tây.
Quercetin có thể chứa các đặc tính chống ung thư có thể giúp ngăn ngừa sự lây lan của các tế bào ung thư và sự phát triển khối u.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều flavonoid, chẳng hạn như quercetin, có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Trái cây và rau quả chứa đầy flavonoid, vì vậy việc tăng lượng thực phẩm này có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư.
Một báo cáo năm 2015 cho thấy quercetin hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở chuột và chuột.
Một nghiên cứu in vitro năm 2018 chỉ ra rằng quercetin cho thấy lời hứa trong cả điều trị và phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt. In vitro có nghĩa là các nhà nghiên cứu đã thực hiện thí nghiệm bên ngoài một sinh vật sống, ví dụ, trong một ống nghiệm.
Các nhà nghiên cứu vẫn cần tìm hiểu thêm về các đặc tính chống ung thư của quercetin ở người và để đảm bảo cơ thể có thể hấp thụ quercetin liều cao một cách hiệu quả.
4. Phòng ngừa các bệnh thần kinh
Quercetin có thể giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như bệnh Alzheimer hoặc Parkinson.
Stress oxy hóa góp phần vào sự phát triển của các bệnh thoái hóa thần kinh. Stress oxy hóa xảy ra khi có sự mất cân bằng các gốc tự do trong cơ thể. Các đặc tính chống oxy hóa của quercetin có thể giúp chống lại các gốc tự do.
Nghiên cứu trên chuột cho thấy quercetin có thể bảo vệ chống lại stress oxy hóa. Nó cũng cho thấy quercetin có thể bảo vệ chống lại tác dụng độc hại của một số kim loại đối với hệ thần kinh.
5. Giảm các triệu chứng dị ứng
Nghiên cứu cho thấy rằng quercetin có thể là một thuốc kháng hististamine hiệu quả, vì nó hạn chế histamine được giải phóng khỏi các tế bào.
Những đặc tính chống dị ứng này chỉ ra rằng quercetin có thể giúp điều trị viêm phế quản và hen suyễn.
6. Ngăn ngừa nhiễm trùng
Quercetin có đặc tính kháng khuẩn, có hiệu quả chống lại hầu hết tất cả các loại vi khuẩn, đặc biệt là những loại liên quan đến:
dạ dày và ruột
Da
Hô hấp
Urinary
Quercetin, cùng với các flavonoid khác, có thể giúp chống lại virus, chẳng hạn như:
adenovirus
virus herpes simplex
Viêm não Nhật Bản
vi-rút hợp lý hô hấp
7. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Chế độ ăn uống đóng một vai trò thiết yếu trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, chẳng hạn như bệnh tim và đột quỵ. Bởi vì trái cây và rau quả có chứa flavonoid, ăn nhiều hơn trong số chúng có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh này.
Quercetin có thể cải thiện sức khỏe tế bào mạch máu và lưu lượng máu qua động mạch ở những người mắc bệnh tim.
8. Hạ huyết áp cao
Theo một nghiên cứu năm 2016 của Hiệp hội Tim mạch và Đột quỵ Hoa Kỳ, dùng quercetin bổ sung có thể là một cách hiệu quả để giảm huyết áp.
Nghiên cứu khác cho thấy những người thừa cân và bổ sung quercetin 150 miligam (mg) mỗi ngày có mức cholesterol có hại trong máu thấp hơn, cũng như giảm huyết áp tâm thu, đo áp lực trong các mạch máu trong nhịp tim.
Quercetin Covid
Trong nuôi cấy tế bào, quercetin đã được chứng minh là ngăn chặn sự xâm nhập của virus và làm giảm tác dụng tế bào của nhiều loại virus, bao gồm rhinovirus và poliovirus. Trong một nghiên cứu động vật năm 2016, loài gặm nhấm đã dùng quercetin trước khi tiếp xúc với một lượng virus Ebola gây chết người còn sống sót.
COVID-19 có liên quan đến nồng độ interleukin-6 cao, nồng độ interferon cạn kiệt và một cơn bão cytokine gây tổn thương cơ thể và có liên quan đến suy hô hấp, Ruben Colunga Biancatelli, MD, thuộc Đại học Old Dominion ở Norfolk, Virginia, và là tác giả đầu tiên của một bài báo về quercetin và vitamin C như một liệu pháp tiềm năng để điều trị SARS-CoV-2
Sử dụng lý do này, các nhà nghiên cứu đang đưa ra giả định rằng vitamin C nên được dùng với quercetin vì nó có thể tái chế quercetin bị oxy hóa, tạo ra tác dụng hiệp đồng và tăng cường khả năng kháng vi-rút của quercetin, Biancatelli nói thêm.
Sau khi dịch coronavirus SARS-CoV-1 bùng phát năm 2003, các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc đã tìm thấy quercetin và các phân tử nhỏ khác liên quan đến protein tăng đột biến của virus, can thiệp vào khả năng lây nhiễm các tế bào chủ.
Đối với số lượng lớnQuercetin bột, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi tại email:herbext@undersun.com.cn
Tài liệu tham khảo:https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-294/quercetin
https://www.greatpetcare.com/wellness/quercetin-for-dogs-uses-and-benefits/
https://www.healthfirstdc.com/blog/the-importance-of-zinc-and-quercetin-during-pandemic
https://vitagene.com/blog/quercetin-for-allergies/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11272677/
https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-quercetin
https://www.medicalnewstoday.com/articles/324170#8-benefits
https://www.medpagetoday.com/infectiousdisease/covid19/87373
