Bột tía tô

Bột tía tô là gì?

Tía tô, còn được gọi là Shi-So, là một loại thảo mộc rất phổ biến ở Nhật Bản và nhiều nước châu Á khác. Lá non và nụ hoa được dùng để nấu ăn và ngâm chua vì có mùi thơm. Cây phát triển tốt nhất dưới ánh nắng đầy đủ hoặc bóng râm một phần ở những nơi có khí hậu ôn hòa.

Perilla frutescens var. crispa, còn được biết đến với tên tiếng Nhật là shiso, là một giống cây của cây tía tô tía, một loại thảo mộc trong họ bạc hà Lamiaceae. Nó có nguồn gốc từ các vùng miền núi của Trung Quốc và Ấn Độ, nhưng hiện đã được tìm thấy trên toàn thế giới. Ẩm thực Han Quôc.

Bột tía tôcó thể được tìm thấy trong mọi cửa hàng tạp hóa Hàn Quốc, trong các loại hạt khô, đậu Hà Lan và hạt vừng. Thông thường, bạn cũng có thể tìm thấy hạt tía tô rang ở đó, vì vậy bạn có thể mua hạt tía tô dùng bột hạt tía tô rang thay thế. Để sử dụng, xay một ít hạt trong máy xay sinh tố với một ít nước để lấy sữa từ hạt. Sau đó dùng rây lọc lấy nước, bỏ bã là bạn đã có nước hạt tía tô rang để làm canh.

Thông tin cơ bản:

Bột tía tôNhững lợi ích:

Lá và hạt được dùng để làm thuốc. Bột tía tô được dùng để chữa bệnh hen suyễn. Nó cũng được sử dụng để buồn nôn, say nắng, đổ mồ hôi và giảm co thắt cơ. Trong thực phẩm, tía tô được dùng làm hương liệu.

1. Giảm Cholesterol

Hạt chia rất tốt để giảm LDL hoặc cholesterol xấu và tăng HDL hoặc cholesterol tốt, do đó giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đau tim, đột quỵ và thậm chí cả ung thư. Và nó cũng giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

2. Giảm nguy cơ bệnh tim

Cũng giống như những gì đã đề cập trước đó, tỷ lệ chất béo lành mạnh tuyệt vời trong tía tô làm cho loại thảo mộc này có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh tim.

3. Tác nhân chống trầm cảm và rất tốt cho não

Do tất cả các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Hạt Tía tô, các loại dầu này có tác động chính đến các trung tâm dopamine trong não của chúng ta, do đó giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn.

4. Tăng khả năng miễn dịch

Các hợp chất có trong loại thảo mộc này đã được công nhận để kích hoạt hoạt động của interferon, giúp thúc đẩy sức khỏe của hệ thống miễn dịch và do đó ngăn chặn nhiều bệnh tật.

5. Giảm khó chịu cho dạ dày

Lá tía tô chứa flavonoid, giúp làm giảm các dấu hiệu khó chịu ở dạ dày.

6. Giảm căng thẳng oxy hóa

Có một số cơn ác mộng về sức khỏe có thể bắt nguồn từ stress oxy hóa.

7. Ung thư

Vì chứa tất cả các chất chống oxy hóa mạnh nên Hạt tía tô có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư như được tìm thấy trong các phòng thí nghiệm.

8. Ngăn ngừa sâu răng

Hạt tía tô và cây có chứa nhiều Luteolin giúp giảm sâu răng.

9. Lá chắn chống nắng hiệu quả

Bột lá tía tô khi đắp lên da có tác dụng chống bỏng nắng. Được dùng dưới dạng thuốc sắc, nó cũng được biết là có lợi trong việc ngăn ngừa đột quỵ do ánh nắng mặt trời.

10. Giảm khó chịu ở dạ dày và ruột

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tía tô có thể giúp cải thiện tình trạng đầy hơi, thoát khí, ậm ạch và cảm giác no ngay sau khi bắt đầu uống chiết xuất thông qua prokinetic (giúp tăng cường cơ vòng thực quản dưới, do đó ngăn ngừa trào ngược axit) và chống co thắt (ngăn ngừa và giảm chuột rút) Các hiệu ứng.

11. Đau và viêm khớp được quản lý

Axit béo có trong tía tô rất hữu ích, đặc biệt là đối với những người thường xuyên bị đau nhức và sưng khớp.

12. Tuyệt vời cho bệnh hen suyễn, cảm lạnh, dị ứng và viêm phế quản

Hạt tía tô chứa nhiều quercetin, luteolin, axit alpha-lineolic và axit rosmarinic, tất cả đều rất tốt để chữa bệnh đường hô hấp và giúp người bệnh thở dễ dàng.

13. Hiệu quả chống nhiễm trùng hoặc sưng tấy

Loại thảo mộc này đã được biết là có chứa axit rosmaric, một trong những hợp chất chính giúp ngăn ngừa dị ứng da và sưng tấy.

14. Tuyệt vời cho da có vấn đề

Dầu tía tô được sử dụng trong mỹ phẩm và có tác dụng tuyệt vời đối với làn da có vấn đề.

15. Duy trì sức khỏe răng miệng

Theo các nghiên cứu được thực hiện ở Nhật Bản, loại thảo mộc này được biết là có đặc tính chống vi khuẩn và có xu hướng duy trì sức khỏe răng miệng. Khi tiêu thụ bằng đường miệng, nó có xu hướng tránh các vấn đề như chảy máu nướu răng cũng như giảm bất kỳ khoang miệng nào.

16. Cải thiện sức khỏe

Tía tô bao gồm Axit Rosmarinic và Caffeic, đã được công nhận là có chất chống trầm cảm, do đó giúp bạn giải tỏa các vấn đề căng thẳng và lo lắng.

17. Giảm các dấu hiệu và triệu chứng dị ứng

Tía tô được biết đến là món ăn giúp hỗ trợ những người đang bị dị ứng.

Ứng dụng:

1. Ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm, nhiều loại món ăn từ húng quế, trong đó phổ biến nhất là cá húng quế;

2. Ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm, nó có thể được làm thành viên nang có tác dụng hạ lipid máu;

3. Ứng dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm, tác dụng chống oxy hóa được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm.

Liên hệ chúng tôi:

Điện thoại: +16263716327

E-mail:herbext@undersun.com.cn